炸油產生什麼

1、榨油後產生是叫粕嗎?比如豆粕、菜籽粕。 2.除了出來的“豆餅”，大豆粕可以是熟的(油渣)嗎 3.植物油榨油後的這種油渣

油炸過的油只是不能再次加熱，並非不能吃。如果油炸之後，油身出現顏色很深、粘度大且雜質多，那建議不再使用。如果說油脂色澤不太深、不太稠且雜質少，這樣的油則可以繼續食用。使用油炸後的油，首先要將油靜置一段時間，讓其中的渣子沉澱到底下，用的時候把最下面那部分帶渣子的渾濁油倒掉。