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  • 為何芥蘭葉子上長花蕾
    發表於:2024-03-27
    主要原因是:這可能是品種問題,也是正常現象,以下早熟的芥蘭摘下之後,緩苗一段時間就開花了,花朵很快就會脱落,然後要及時追肥,澆水,除草,鬆土,防止病蟲害,生長三個月之後才能收穫上市出售。...
  • 芥蘭和什麼菜一起種最合適
    發表於:2024-01-11
    芥蘭和菜心一起種最合適芥蘭播撒種子的時候可以直接播種也可以培育幼苗移植栽培,移植栽培要選擇莖稈粗壯、葉子肥大的健壯幼苗。移栽芥蘭幼苗之前一天在下午四點鐘要給幼苗的苗牀澆撒充...
  • 芥蘭開花能吃嗎
    發表於:2024-01-23
    可以。芥蘭開花以後,莖會比較老,需要將較老的部分去除,以免影響整體的口感。芥蘭是一年生草本植物,莖粗壯直立,質地清脆,口感清甜,含有的水分比較少,主要產自廣東、廣西、福建等地,在北方和沿海...
  • 中華芥蘭和芥蘭的區別
    發表於:2024-01-12
    芥蘭和芥藍沒有區別。芥蘭和芥藍實際上是同一種蔬菜,只是在不同的地區,人們對它的叫法不同,芥蘭也叫芥藍,是中國南方地區的一種蔬菜,屬於甘藍科,這種蔬菜有豐富的維生素,吃起來口感爽脆誘人,營...
  • 芥蘭怎麼洗怎麼切
    發表於:2024-03-03
    1、主料:芥蘭400g、蒜適量、姜適量、白糖適量、米酒適量、鹽適量、油適量。2、把芥蘭洗乾淨。去皮切片。3、起油鍋,下姜蒜末爆香,倒入芥蘭爆炒1分中,放入1勺米酒,快速翻炒,再放入半勺白糖,快...
  • 芥蘭的種子能保存多久
    發表於:2024-01-28
    2-3年正常存放的條件下,該種子的保質期一般是兩年到三年,不過需要注意,只有存放在乾燥的場景下的種子才有兩到三年的保質期,且一旦種子生了蟲,那麼這個種子就不能用了,不管種子在不在保質期內...
  • 大筍芥蘭開花是不是老了
    發表於:2024-01-25
    不是芥蘭菜開花了還能吃,它開花可能是因為這時的温度和生存環境都很適宜它的開花條件,當然也有可能是因為放置的時間較長,但是它開花以後是不帶有毒性的,而且它還能吃,吃起來脆爽可口,清涼柔...
  • 割心紫芥蘭什麼時候種植
    發表於:2024-02-04
    芥蘭一般在9月至次年3月期間種植。首先選用保肥保水的壤土。精細整地,每畝施入腐熟的有機肥。2、然後在栽苗前給苗牀澆一透水,再按一定的行株距進行栽苗。一般芥蘭的早熟種行株距為25*20...
  • 大芥蘭杆怎麼炒好吃
    發表於:2024-04-01
    我們首先需要準備以下食材:芥蘭杆2根,大蒜5瓣,食鹽1茶匙,雞粉1茶匙,水澱粉適量詳細做法如下:第一步:先把芥蘭杆清洗乾淨,然後用刮皮刀削去芥蘭杆的老皮,再斜刀把芥蘭杆切成約2毫米的斜刀片,切好...
  • 粗芥蘭的種植方法時間
    發表於:2024-01-27
    種植芥蘭可用直播,也可以用移栽。移栽要選擇莖粗壯、葉面大的嫩壯苗,最好在前一天下午給芥蘭幼苗澆水,這樣挖苗的時候更方便。芥蘭對土壤的適應性比較強,所以應該選擇一些疏鬆肥沃以及排灌...
  • 芥蘭杆做法
    發表於:2024-01-30
    在開始正式製作之前呢,我們首先需要準備以下食材:芥蘭杆2根,大蒜5瓣,食鹽1茶匙,雞粉1茶匙,水澱粉適量詳細做法如下:第一步:先把芥蘭杆清洗乾淨,然後用刮皮刀削去芥蘭杆的老皮,再斜刀把芥蘭杆切成...
  • 芥蘭苗要焯水嗎
    發表於:2024-03-23
    芥蘭苗要焯水的。因為焯水的之後芥蘭菜苗會減少苦澀,可以提高口感,並且也可以去掉芥蘭菜裏面的草酸,食用價值更高。注意焯水的時候不要超過一分鐘。如果焯水的時間過長,芥蘭菜容易會被燙老...
  • 芥蘭菜為什麼總爆裂
    發表於:2024-01-09
    正常是由於氮肥施入過多磷鉀肥不足:種芥菜少不了肥料的使用,比如一些氮肥和磷鉀肥,使用這些肥料如果注意用量的話芥菜就容易長裂。比如在種植芥菜的過程中,施入了過多的氮肥,而磷鉀肥施入不...
  • 大芥蘭做法產地
    發表於:2024-01-27
    產地:主要在華南,如廣東、廣西、福建廈門和台灣,北方大城市郊區有少量芥藍產地,如北京、天津、瀋陽、哈爾濱等,國外的地中海沿岸也有芥藍分佈。做法:1.把芥藍擇洗乾淨,根部用小刀颳去表皮。鮮...
  • 廣東炒芥蘭最正宗的做法
    發表於:2024-04-01
    主料:芥蘭500g輔料:紅椒一個,蒜頭2瓣調料:食用油適量,鹽2匙,蠔油1勺,雞精半匙做法步驟:1、準備食材。將芥蘭菜洗淨後把根部的老皮削掉,切段,紅椒切絲,蒜頭切碎。2、鍋裏燒點清水,倒幾滴食用油,1匙鹽...
  • 清炒芥蘭豆絲
    發表於:2024-03-15
    做法步驟:1、準備食材。將芥蘭菜洗淨後把根部的老皮削掉,切段,紅椒切絲,蒜頭切碎。2、鍋裏燒點清水,倒幾滴食用油,1匙鹽,可以讓芥蘭更綠。3、水開後倒入芥蘭焯水1分鐘。4、焯好撈出過冷水,以保...
  • 芥蘭頭育苗方法
    發表於:2024-01-21
    芥藍可用於直播或插秧。芥藍應選擇疏鬆肥沃的土壤或便於排灌的沙土壤..種植時應保持土壤濕潤。播種量適宜,注意間苗,避免過密導致苗弱。二、田間管理在早期,芥藍的生長緩慢,雜草很容易在植...
  • 吃芥蘭必須焯水嗎
    發表於:2024-03-29
    是的,必須焯水,因為借來有一股微辣,如果把水超了,用水焯一下就沒有那種辣味兒,然後用水焯完撈出,用涼水過一遍,再用材料油,各種調料拌一下即可...
  • 炒芥蘭可以涼拌嗎
    發表於:2024-01-09
    可以涼拌。芥蘭頭一個、蒜頭一個,生薑一塊,大的青,紅椒各一個,辣椒粉兩勺,鹽,油,味精,醋適量,葱或者香菜三根1、芥蘭去皮,切成絲,蒜頭,生薑,青紅椒,葱切細末。2、燒鍋開水,加些許精鹽,芥蘭絲放入氽煮三...
  • 芥蘭菜和芥蘭筍的區別
    發表於:2024-02-06
    芥蘭菜和芥蘭筍區別分類不一樣芥蘭菜是蔬菜,芥蘭筍是藥材形狀不一樣芥蘭菜是圓柱形,芥蘭筍是角形顏色不一樣芥蘭菜是綠色,芥蘭筍是黃色...
  • 芥蘭豆嘴正宗做法
    發表於:2024-01-22
    原料:芥蘭豆嘴500克,青椒,紅辣椒各適量配料:桂皮,香葉,八角,花椒冬適量調料:鹽,白糖,雞精,生抽,老抽,香油各適量做法1:芥蘭豆嘴用涼水浸泡一夜,第二天撈出洗淨。2:所有配料洗淨,鍋內熱油倒入配料炒香3:倒...
  • 焯水以後的芥蘭為什麼有苦味呢
    發表於:2024-03-14
    芥蘭本身就具有苦味。芥藍有苦味歸因於有機鹼。在烹飪時不喜歡苦味,不妨添加一些糖以適度地調節苦味。此外,在烹飪過程中使用米酒消除香氣還可以緩解苦味。將薑糖溶解在温開水中以備後用...
  • 芥蘭杆曬乾的做法
    發表於:2024-01-26
    芥蘭洗淨。切片,放淡鹽水裏焯一下,焯得時侯滴幾滴油在鹽水裏,燒開,撈出,放漏空筐裏曬乾,曬透。裝瓶保存,就不會發黴。變壞。而且經鹽和油焯過的芥蘭。顏色不會變黃,保持原有的翠綠色,又綠又脆,如...
  • 芥蘭苗徒長能補救嗎
    發表於:2024-02-24
    芥蘭苗徒長能補救芥蘭可採用直播或育苗移苗,育苗地應選擇排灌方便的沙壤土或壤土,最好前茬不是十字花科蔬菜的土地。整地時要多施腐熟的有機肥,用撒播方式進行播種。要經常保持育苗畦濕潤...
  • 什麼是芥蘭膽
    發表於:2024-04-07
    芥藍膽又稱白花芥藍,綠葉甘藍芥蘭菜蓋,菜為十字花科芸台屬一年生草本植物,栽培歷史悠久,是中國的特產蔬菜之一。芥蘭膽的菜薹柔嫩,鮮脆清甜,味道鮮美。...
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