關於王剛的時尚知識

主要材料：排骨約750g、蝦200g。其他配菜：玉米、土豆、胡蘿蔔、菜花、木耳、芹菜、洋葱、火腿、排骨調料：姜、葱、料酒、八角、桂皮、香葉炒幹鍋材料：油、火鍋底料、郫縣豆瓣醬、白糖、鹽做...

【食材列表】：羊肉600g、胡蘿蔔3根、葱、姜、食用油、紅燒醬油、料酒、辣味黃豆醬【食譜製作過程】：1、羊肉清洗乾淨，瀝去水分，切成小塊備用蘿蔔去皮切成滾刀塊備用2、大蒜切成小段，生薑切...

用料:豬蹄1只花椒50粒八角3個幹辣椒6個蒜5瓣蒜薹7根白蘿蔔皮10片姜10片陳皮3片王剛臘豬蹄的做法步驟:步驟1臘豬蹄洗乾淨焯水，撈出放入鍋中備用步驟2加熱油鍋爆香花椒➕幹辣椒後倒入鍋中...

1、準備好所需要的材料，核桃100克、冰糖50克、水40克。（一定要用冰糖，我這裏用的是那種大塊大塊的，然後敲碎的。）2、先將核桃放入烤盤，180度烤7-8分鐘即可。（這一步主要是為了把核桃烤熟，温度...

-食材清單-主料：蟶子500g，尖椒適量輔料：料酒適量，姜適量，白砂糖適量，細香葱適量，醬油適量-烹飪步驟-1、將蟶子放入鹽水中浸泡沖洗幹2、將葱薑蒜辣椒切好。3、炒鍋倒油燒熱，放入葱薑絲煸炒出香...

主料酸菜500克豬肉300克寬粉200克輔料油適量鹽適量花椒粒適量八角1個步驟1買來的酸菜反覆沖洗乾淨，攥掉水分步驟2五花肉切薄片，葱姜切碎步驟3寬粉條提前温水浸泡變軟步驟4炒鍋加入適量的...

食材明細大豆腐、裏脊肉、青椒、西紅柿、葱、姜、蒜、油、糖、醋、醬油、蠔油、五香粉、鹽、澱粉各適量1、大豆腐一塊，大約500克。2、切成三角片，控幹水份備用。3、平底鍋或電餅鐺，加熱加...

用料鹽適量，雞精適量，金針菇適量，海鮮菇適量，胡蘿蔔適量，大葱適量，小葱適量，耗油適量菌菇湯的做法步驟步驟1準備工作:1⃣金針菇，海鮮菇洗淨（把金針菇前面一點頭頭切掉，這樣洗的時候就是散的了，聽...

【食材】羊肉300克、羊骨200克、姜一塊、鹽適量、胡椒粉2勺、香菜一根【具體做法】1，將大塊的羊肉分成小塊，和羊骨一起涼水下鍋，大火焯水去除腥羶味。2，待鍋裏的水快要燒開撇去浮沫後再用...

豆腐400克魚骨135克輔料薑片適量香葱適量料酒適量鹽適量味精適量1、食材：豆腐、魚骨（已清洗切開）、薑片、香葱2、將豆腐撕開包裝，倒扣在盤中，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。4、隨後，下...

材料：小仔雞一隻、野山椒30克、蒜片3克、泡姜5克、圓紅泡椒幾顆、味精3克、雞精2克、香油2克、料酒5克、白糖2克、胡椒粉1克、葱花少許、水澱粉適量、色拉油20克。做法如下：1、將仔雞清...

主料:牛肚200克輔料:葱姜少許酸辣肚絲湯的做法:1、焯水市場買來的熟牛肚，切薄片，焯水，五分鐘。2、備菜葱姜少許，切絲備用。泡發黑木耳，切絲。火腿腸切絲備用。3、烹飪鍋裏倒入適量高湯（沒有...

材料：幹羊肚菌20克、雞1/4只、水兩碗、瘦肉100克、紅棗5個、枸杞10克、白砂糖2克1、準備羊肚菌原湯，羊肚菌稍微快速沖洗一下，然後用50度左右的温水，一碗，放約2克白砂糖或者1/8個蜜棗，放入幹...

食材:老薑1塊，幹辣椒10個，豬血500克，韭菜50克，蒜3瓣，黃豆醬1勺，生抽2勺，蠔油一勺，料酒3克，鹽3克，食用油適量。做法:1、把食材清洗乾淨，老薑切片，幹辣椒切成兩節，韭菜也切成二指寬的小段，蒜切片，豬血用...

醬牛腱子的家常做法如下：主料：牛腱1000克&nbsp&nbsp&nbsp輔料：八角2-3個（可多至5個）、花椒30粒左右、陳皮3-5片、生抽150克、老抽稍微倒點、料酒多次用到，自己掌握、冰糖花生尺寸五六塊、鹽2...

1、鯽魚刮乾淨魚鱗，去掉內臟和魚鰓，保留好魚子魚鰾，清洗乾淨。鯽魚身上打上幾刀。姜、蒜、小米椒、葱、香菜，切好備用。2、鍋內倒入花生油，燒至六七成熱，放入薑片和大蒜、小米椒爆一下。慢慢...

1、白菜1個，粉條500克，油40克，醬油、醋、鹽、十三香各4克，大蒜3塊，葱4棵，幹辣椒4個，花椒5克。2、白菜洗淨過水放5克油，30秒撈出，粉條用水泡好，白菜洗乾淨切碎，大蒜切碎，葱切花，幹辣椒切斷。3、粉條...

1、首先我們把鍋買回來之後，用鋼絲刷，把機械油洗乾淨（衝壓機殘留的油脂），每個鍋或多或少都有一些，油質塗層和灰塵雜質，鍋的裏外都要擦乾淨。（鐵鍋沒有塗層，放心大膽地擦就行）2、打開火把鍋燒一下...

食材用料兔肉500g，生薑200g，青尖椒100g，蒜6-8瓣，油適量，花椒10顆薑絲兔的做法步驟：步驟1準備材料！把兔肉切成小塊，儘量小一點，也可以切成條。生薑切絲。尖椒洗淨橫切成小圈。生薑切成薑絲，蒜瓣切...

步驟1用自來水泡一個小時步驟2倒掉原來泡螺的水，用清水把螺洗乾淨步驟3準備一個鍋，燒開水之後把螺放進去，中火煮10—15分鐘步驟4擠一點芥末，然後倒點醬油進碟子裏步驟5最後把煮螺的水隔去，...

第1步.先將魚處理乾淨，然後用鹽醃製。第2步.將葱，姜，蒜，青辣椒切條。蒜切丁，西紅柿切小塊。第3步.在鍋內放入適量的油，先把幹辣椒掰成小段放入鍋中放大料，花椒，放入葱薑蒜，西紅柿，放入醬油爆炒，放...

王剛蒜苗鹽煎肉做法用料前夾肉300克蒜苗半斤豆豉1勺老抽1/5勺生抽1勺姜1塊花椒20粒白糖1/4勺鹽適量油2勺蒜苗鹽煎肉的做法步驟步驟1肉去皮切片、蒜苗洗淨切段，蒜苗頭和葉分開，薑切片。步...

材料：草魚一條，魚調料一包，豆腐小塊、葱、姜、蒜適量、香菜適量，小米椒適量，芹菜一根做法：1、魚殺後洗乾淨切小塊用葱姜，料酒，適量澱粉醃製15分鐘。2、豆腐切塊，芹菜切條，小米椒，蒜切粒！香菜洗乾淨...

浸泡。新鮮豬頭肉買回家之後，先用清水浸泡3-4小時，在浸泡過程中可以加點鹽在水裏，這樣血水出得更乾淨。2:清洗。豬頭肉浸泡好以後，用小刀將豬頭肉表面的細毛刮洗淨3:醃製。醃製是為了讓豬...

步驟1準備食材：豬裏脊200克，甜麪醬80克，雞蛋清1個，生薑1塊，大葱一根，料酒1勺，生抽1勺，澱粉1勺，白糖20克。步驟2大葱切成5釐米長的段，然後切細絲。步驟3姜塊切絲。步驟4碗中放入些許姜葱絲，倒入適...