我一般喜歡七分或八分熟的,味道不錯而且比較容易用刀切和入口咀嚼。牛排越生越難切,比如五分六分熟的。牛排、羊排、豬排都屬於紅肉,只有表面輕微熟透。
可以為人體補充大量能量,但是吃東西都要有個度,吃多了也會上火,和個人體質也有些關係。