关于肉臊的时尚知识

配方：面粉(500克)牛肉(500克)萝卜(100克)香菜(2棵)花椒适量葱1棵辣椒油适量昔阳肉臊拉面的做法：1/和面饧面加拉面剂折搋面溜条下剂拉面煮面。2/制汤选用精牛肉，调味料有姜、花椒、盐，调味...

原料：猪肉末、红萝卜、玉米、青豆、蒜叶、小冬菇、姜茸、蒜茸、干葱碎、豆瓣酱、海鲜酱、甜面酱、生抽、花椒粉、胡椒粉、盐、红椒油。做法步骤：第1步、准备好材料，把蒜叶、冬菇、蒜头、...

用料后腿肉1000克生抽6勺老抽5勺料酒4勺菜籽油1两姜4片大葱2根花椒少许辣椒8个八角4个香叶4片桂皮1块小香少许开水1碗盐适量陕西长安臊子肉的做法后腿肉，带少量肥肉，瘦肉肥肉分开切，切至...

岐山肉臊子和岐山臊子面的做法一、肉臊子做法：1、选肋条肉，（即：五花肉、最好稍微肥点，这样口感滑润）刮净肉皮（不去皮），洗干净，沥干水。辅料：大葱姜干辣椒（线辣椒最好）调料：盐醋（最好是岐山的醋）老抽（提...

主料：猪前夹肉600g辅料：油适量、盐适量、葱花适量、蒜末适量、姜末适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、白糖适量、香醋适量、生抽适量、老抽适量肉臊子1、猪前夹肉洗净，沥干水分2、...

原料：肥瘦肉、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、小茴香、白豆蔻、葱、姜、生抽、老抽、盐、醋。做法步骤：第1步、把肉洗干净控掉水分。第2步、将所有肥瘦肉分开。第3步、将肉全部切成1厘米...

步骤/方式1将五花肉洗干净空干，切条步骤/方式2再将条切丁，大小均匀。步骤/方式3热锅凉油，放入适量的油，油热放入切好的肉丁，放一点姜末，开始翻炒。步骤/方式4噪子炒到水分全部蒸发干，放入适量...

材料：臀或五花肉、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、干辣椒粉。做法：1、肉洗干净用刀刮净猪皮（要去皮）把肥瘦肉分别切开。2、锅里放少许油油热转下锅先下肥肉煸炒下也把肥肉里面油煸出来...

步骤/方式11600克大肉洗净切小块步骤/方式2炒锅小火热油，油凉时放入白糖开始炒糖色步骤/方式3炒出焦糖色，放入猪肉翻炒步骤/方式4刚开始能炒出水分，继续中小火炒步骤/方式5直到炒出油分，加...

主料：羊颈背肉3斤、二荆条、线椒混合做的辣椒粉3两、陈醋750毫升、精盐100克、食用油750毫升调料：胡萝卜100克、土豆100克、干黄花菜20克、干黑木耳20克、韭菜20克做法步骤：1、选羊颈背肉...

用料：瘦猪肉150克、酱油6克、精盐2克、醋8克、白糖10克、葱花60克、姜米3克、蒜米5克、泡红辣椒末20克、料酒4克、豆粉适量、色拉油65克制作：1、猪肉去筋膜切成约0.2厘米的大片，将肉片卷...

木耳适量肉适量姜5片蒜4瓣剁辣椒5勺粗辣椒粉5勺花椒10粒胡椒粉适量木耳肉丝臊子的做法步骤步骤1准备材料：用热水泡发木耳，大概泡个一小时左右吧，然后把肉的肥瘦分开，瘦肉切成丝状，肥肉切小...

步骤1准备适量的猪肉，最好是后腿肉比较好一点，要肥肉和瘦肉成1：1的比例。步骤2把准备好的猪肉用刀切成丁备用。步骤3取电饼铛，插上电源，然后加点油进去。步骤4把准备好的鸡蛋打散，倒进电饼铛...

1、羊肉改刀切成2-3MM厚的薄片。2、平底锅至火上中火加热，放入肉片炒至断生水、出油，烹入米酒，加姜末翻炒。3、倒入米醋250克、生抽，加花椒粉、五香粉，大火烧开，转小火盖上锅盖烧30分钟。4、...

肉臊子这样炒又嫩又好吃：用料：猪肉末600克、榨菜300g、大蒜10瓣、姜片10片、花椒20粒、辣椒粉4勺、五香粉1勺、生抽2勺、豆瓣酱2勺。步骤：1、超市买的猪肉末，也可以自己买五花肉来剁碎。2...

先将上好的五花肉磨成肉馅，把肉馅放入容器中，同时加入料酒葱沫姜末耗油生抽咸盐少许，然后搅拌均匀，起火烧开油，然后把肉沫放入锅中，边炒炒搅拌，等肉沫成团加入少许水，水开烧二十分钟即可。...

主要食材：前腿肉、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮制作步骤：第一步、洗净的猪肉先把肥肉和瘦肉分开，我们将肥肉切成2厘米左右的长条，然后再切成薄厚均匀的肉片，肥肉切完之后，我们把瘦肉也切成...

材料绞肉300克，板豆腐一块，香油二茶匙，蔬菜油100克，胡椒粉适量，花椒粉适量，盐适量，红葱头适量，酱油适量做法1、绞肉买回来再剁一剁不用太细，稍微剁一下就好。2、豆腐用手捏细。3、将剁好的绞肉...

主料:鸡腿1只、五花肉1小块、芹菜2根、蒜苔10根、胡萝卜半根、西红柿1个豆腐1块、面条1000g辅料:油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、姜适量、盐适量、蒜适量烹饪方法1、准备材料鸡腿...

羊肉(250克)，青萝卜(120克)，豆腐(120克)，西红柿(1个)，油100毫升，辣椒粉5克，老陈醋1勺，葱10克，酱油1勺，姜10克，蒜10克，五香粉10克，香菜5克。方法/步骤1/5首先我们先把准备好的羊肉都切成大约一厘米...

食材胡萝卜1，土豆1个，木耳适量，豆腐适量，鸡蛋皮1张，菠菜2朵，肉臊子适量，面条500g，葱、姜、蒜适量盐，花椒面老抽各少许方法1先将土豆、胡萝卜、豆腐、木耳、鸡蛋皮、菠菜切丁，鸡蛋皮的摊法：鸡蛋打...

1、猪后腿上部肉(非猪蹄)，肥瘦一比一。我这次取的量是大概15✕8✕2厘米大小的肥瘦各一块。2、一起剁成三四毫米左右的肉末。3、八角三四瓣(一个完整八角有八瓣)，沙香(又名沙姜，山奈)等体...

材料牛肉300克，青椒2个，西红柿1个、香菇6朵，韭菜适量，姜蒜适量，调料适量。做法1、准备好所有食材，西红柿、青椒、香菇，韭菜等。所有材料切丁。2、牛肉切小后，锅烧热，不用放油，炒干水分3、放底油，...

主料：猪瘦肉适量面条适量辅料：葱花适量高汤适量配料：精盐适量猪油适量生抽适量鸡精适量做法：1、猪肉剁碎。2、放进烧好油的锅里炒匀。放进适量的精盐、调入生抽将肉炒熟。3、调入鸡精、葱...

1、准备好所有食材，肉剁成粗颗粒，干笋子泡发后切颗颗，生姜切末。2、锅热后倒油，油可以多点，避免粘锅，等油差不多6层热时，倒入肉馅和生姜。（倒入肉馅时锅铲淋一下冷水，炒的时候肉不会粘在锅铲上...