专用饺子粉怎么和面

将面粉倒入和面盆内，每500克，可以放三克左右的食用盐然后加300克的水，用筷子搅成絮状，最后将它揉成团，醒半个小时中途要揉上两次，最后搓成条，然后分成剂子，擀面杖将其擀圆的小饺子皮儿，即可进行包饺子

1，先将3克盐加入清水里面搅拌至溶化

2、将170ml的分多次加入300g的面粉中，边加边用筷子搅拌成絮状，搅好后用手揉成光滑的面团

3、用保鲜膜把面盆封上，醒面20分钟，醒面的时间正好准备饺子馅。

4、醒好的面团再揉揉就可以下剂子包饺子了