主料:猪肺半只 
辅料:鲜海带300克 白萝卜适量
做法:
1、猪肺洗净,切成麻将块大小,白萝卜削皮切块,海带涨发好后切成菱形片。
2、猪肺下油锅中炒出香味,注入清水烧开后改小火。
3、用砂锅小火慢炖90分钟左右下入海带片,白萝卜块,再炖60分钟,用盐胡椒粉浓汤调味即可。