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發表於:2024-03-25
1、準備材料:牛舌一個、乾紅辣椒3根、桂皮1片、花椒15個、大料2個、香葉2片、大蒜3瓣、醬油少許。2、將牛舌放入鍋中,加水沒過牛舌,大火煮開後,轉小火煮一個小時左右。3、將牛舌撈出,過涼水...
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發表於:2024-03-25
配料:麵粉600克白糖500克奶油500克雞蛋400克芝麻250克香精少許。 ·特色:酥鬆甜潤,有麻仁香和濃郁的奶油香味。 ·操作:1.奶油放在案板上,用擀麵杖砸軟,放入盆內,再用木鏟攪拌呈稀...
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發表於:2024-01-23
主料牛舌250克輔料蓮藕50克水發木耳50克小料青線椒20克紅小米辣10克大蒜10克老薑8克泡姜15克酸菜20克小香菜10克小香蔥10克小芹菜10克調味料醇香一品湯8克濃縮雞汁6克鮮麻辣鮮露6克蒸...
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發表於:2024-01-04
材料牛舌1/2條,小黃瓜1條,紅辣椒1條,蒜頭3粒,甜麵醬2茶匙,醬油1茶匙,糖1/2茶匙,酒少許做法1、將牛舌放入鍋中,加入淹過食材表面的水,以小火煮1小時撈出,剝去外皮切丁,過油30秒取出備用。2、小黃瓜...
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發表於:2024-04-05
牛舌1kg左右、蔥段適量、薑片適量、黑胡椒適量、白胡椒適量、幹辣椒3個、花椒一勺、八角2個、桂皮1塊、草果1個、香葉3片、冰糖40克、料酒1勺、老抽1勺、生抽1勺烹飪步驟步驟1清洗牛舌...
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發表於:2024-01-28
4-5月開花1、牛舌蘭原產非洲熱帶,我國引種栽培。2、牛舌蘭喜陽光、溫暖、溼潤、通風良好的環境。它較耐旱,不耐寒,生長適溫15~25℃3、要求排水良好的微酸性壤土。4、栽培基質可用泥炭、腐...
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發表於:2024-04-01
原料牛舌果1/單獨吃,把牛油果切好單獨吃,不新增任何東西。2/水果泥,搗成水果泥,像果醬一樣,抹在麵包片上吃。3/奶昔,放在攪拌機里加入牛奶打成奶昔喝。4/披薩,切片或塊狀放在披薩上烤熟了吃。...
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發表於:2024-03-07
主料:400g輔料:白洋蔥100g、青椒40g、鹽1茶匙、黑胡椒粉1撮、紅辣椒粉2g、植物油2湯匙、洋蔥粉5g、大蒜粉5g、土豆一個、料酒適量、生抽適量、孜然粒適量、小番茄適量、白芝麻適量做法...
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發表於:2024-03-05
牛舌一般在四十到五十釐米左右。牛的舌頭的長度其實是可以很長的,最長的長度可以達到50公分到60公分之間,這個就是一般成年的公牛,牛的舌頭那麼長,主要就是它是一種食草動物,為了充分攪拌口...
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發表於:2024-01-23
材料:熟牛舌150克,水發海米25克,菠菜250克,生薑5克,大蒜5克,精鹽5克,辣椒麵2克,芝麻油10克,芝麻10克(焙好),味精2克。冷盤牛舌酒店的做法:1、將牛舌切成3釐米長的片。2、生薑洗淨,去皮,拍碎末,大蒜去...
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發表於:2024-02-24
1、青蝦仁解凍2、牛舌切片,放入適量的油,鹽,醬油,生粉,小蘇打,白糖醃製一小時以上。3、洋蔥青紅椒切小塊4、姜蒜切小片5、蠔油加入小量的水加入生粉攪拌均勻。6、蝦仁放入沸水中灼熟7、瀝乾...
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發表於:2024-01-30
原料:蝦、豬肉餡、甜玉米粒、韭菜、餃子皮、各種調味品步驟:1.用蝦、豬肉餡、韭菜和調味品和好餃子餡,最好放入甜玉米粒拌好。用餃子皮包成餃子。一邊包一邊往不沾鍋上放,擺好。包好擺好後...
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發表於:2024-03-26
處理牛舌頭去皮分為四步,冷凍牛舌頭直接用刀子切也可以去皮,不過這種方法會切去一些肉,不是很建議用這種方法,焯水處理牛舌頭的方法如下:清洗處理。新鮮牛舌洗乾淨,如果舌苔上有髒東西把它刷...
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發表於:2024-02-27
主料:牛舌魚1000克調料:醬油100克,花椒5克,白砂糖5克,鹽50克,大蔥5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,八角5克,香油10克,茴香籽10克做法:1、將牛舌魚用水洗淨,再用開水燙一次,撕去舌皮,用刀剖成兩條2、把剖條的牛...
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發表於:2024-03-15
1、和麵:將1公斤麵粉加適量水和成較軟麵糰,醒面半小時。2、炕椒鹽:將20粒花椒和2克食鹽放入幹鍋中加熱炒出椒香,置案板上用擀麵杖擀碎成椒鹽備用。3、制面坯:將麵糰撒鋪面擀成長型麵皮,在面...
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發表於:2024-01-29
海拔1200米。牛舌口峽谷位於綦江南部渝黔交界處,距縣城90公里,全長4公里左右,海拔1200米,有九峽七灘,風景秀麗如畫。峽谷內河水清澈見底,兩岸箭竹連綿不絕,奇形怪狀的鐘乳石隨處可見,形態各異...
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發表於:2024-03-28
原文是這樣說的:有盜割人牛舌者,主來訴。拯:“第歸,殺而鬻之。”尋復來告私殺牛者,拯:“何為割牛舌而又告之”盜驚服。而在當時官府是禁止私自屠宰耕牛的,劉全因為是包拯讓宰的,所以回家以後...
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發表於:2023-12-29
主料:牛舌一整條輔料:鹽  蒜瓣  八角5個草果1個肉桂1小枝大量清水  糟滷1瓶搪瓷/玻璃密封盒1只糟牛舌的做法步驟:步驟1  牛舌沖洗乾淨,我仔細看了一下...
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發表於:2024-01-12
調料幹牛舌(550g)牛腱子(400g)姜適量洋蔥適量鹽適量丁香適量大料適量甘草適量蔥適量1/準備牛舌。2/準備牛腱。3/炒鍋放入清水和姜將牛腱和牛舌放入大火燒開。4/將煮過的牛腱和牛舌撈起...
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發表於:2024-04-02
牛舌板即牛舌魚,長得很像牛舌頭。牛頭魚,又名鰨米、狗舌頭魚,是鰨魚的一種。體形似牛舌頭狀,體側扁,一般體長25~40釐米,兩限均在頭的左側,有限側體呈淡褐色,被櫛鱗,有兩條側線,無眼側體呈白色,被圓...
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發表於:2024-01-29
主料:牛舌250克、孜然粉適量、辣椒粉少許輔料:鹽適量、雞精少許1、鍋里加入清水大火燒開,下入牛舌。2、燙至舌苔變白撈出。3、用水果刀颳去白色的舌苔,洗淨。4、將牛舌切成薄片。5、鍋裡抹...
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發表於:2024-02-24
澳舌它其實就是牛舌,一般來說在一些店裡面都會把牛舌叫做澳舌,這樣會顯得更加的高大上一點。牛舌他其實本身也含有非常豐富的營養物質,它含有非常多的蛋白質,礦物質,微量的水跡,一碳水化合物...
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發表於:2024-02-03
牛舌貴。因為它量少,且營養豐富口感好牛舌可以起到補血的功效,因為牛,蛇含有的營養物質中呢,還有比較豐富的一些營養物質對身體就可以起到補血的功效,對身體是很好的,可以選擇煲湯對身體也是...
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發表於:2024-04-11
做法步驟:一、和麵配料:高筋麵粉500克,水260剋制作步驟:1、麵粉加入水拌成棉絮狀後和成麵糰,分成120克的麵糰2、和麵要用一半熱水,一半溫水,熱水的溫度控制再60度左右即可,和成麵糰,下成小劑子,...
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發表於:2024-03-19
10分鐘左右牛舌煮10分鐘左右可以把皮撕下來。將牛舌用開水煮10分鐘,再用冷水沖洗,撕掉皮即可。因為牛舌本身的角質層非常厚,且肌肉硬,所以一定要把它煮熟。煮軟後它的肉和皮才會分離,如果連...