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牛肉刀削麵滷汁的家常做法
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心理
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牛腱肉
醃製
後洗乾淨,加幾片
生薑
焯水,去除腥味,撇去浮末,然後冷
水洗
乾淨,放入準備好滷肉的鍋里加入適量的水,生抽,冰糖,鹽,滷料包,白酒,蔥,水一定要沒過肉,一次加夠水,最好高壓鍋先壓20分鐘
Tags:
滷汁
牛肉
家常
刀削麵
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