細茶是茶葉的一種。茶，即從茶樹上採摘的鮮葉，經過加工製成的茶葉。細茶之中，尤以綠茶和紅茶最受歡迎。
茶末也。如烏龍茶末，若以袋裝之，則成袋泡茶。好茶要用好水沏，而好水則來自天上，這個天上似乎一定是指用器皿接了雨水，那樣茶的妙香可以透徹地體現
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