大孔乳酪和乾酪的區別

1、意思不一樣

乾酪：又名乳酪，是一種發酵的牛奶製品。

大孔乳酪：是瑞士產的一種淡味乳酪。

2、質地不一樣

乾酪：質地柔順

大孔乳酪：質感和外皮都比較堅硬。

3、口感不一樣

乾酪：奶香味，口感微酸。

大孔乳酪：果香味濃，口味刺激。

4、用途不一樣

乾酪：適合製作西式菜餚，還可以切成小塊，直接食用

大孔乳酪：適合用來製作沙拉、製作乳酪火鍋。