蔬菜店一天的利潤

蔬菜水果店其實還算是比較賺錢的一個專案，從目前的市場上來看，小小的蔬菜店利潤大概約是在20%這樣，簡單的說一個10平方米大小的蔬菜水果店，一天就可以完成200元左右，毛利大概是在40%這樣。

2、評估店鋪周圍的消費潛力

蔬菜店周圍的消費潛力，居民的消費習慣如何，這些都是作為蔬菜店經營者所需要關注的在進貨的時候，比較考驗進貨者的眼光，只有進的貨，新鮮度好，味道好，質量高，才能夠收攏更多的消費者。