菜麪條可以選擇自己喜歡吃的臊子，比如說可以選擇西紅柿雞蛋麪，然後將麪條做成不同顏色的，也可以增加食慾，比如把菠菜汁打好之後，加入麪粉中和成菠菜面
主料：麪條100g、肉丸子兩個、鳳尾菇20g、金針菇20g、香菇兩朵、青菜兩顆
輔料：花生油40g、鹽1g、蠔油5g、豆豉5g、十三香少許
1、 青菜丸子洗淨。
2、 菌菇去根部洗淨。
3、 豆豉沖洗乾淨。
4、 起油鍋，放入豆豉煸香。
5、 倒入清水燒開，放入香菇、丸子、麪條煮三分鐘。
6、 放入金針菇、鳳尾菇再煮兩分鐘。
7、 加入鹽、生抽、蠔油
8、 放入青菜煮至斷生，即可出鍋。
主料：胡蘿蔔1根、菠菜1把、麪粉500克
輔料：辣椒麪適量、豆腐乾幾片、豆角適量、 雞蛋1個、香菜少許 、醋適量、鹽適量
菜面的做法：
步驟1、準備好所需材料
步驟2、菠菜和胡蘿蔔榨汁全程不加水
步驟3、和菠菜面
步驟4、和胡蘿蔔面
步驟5、和好後醒20分鐘
步驟6、鍋內燒油，煎雞蛋，煎好後切丁
步驟7、豆角，豆腐乾切丁，榨過胡蘿蔔汁的渣渣留着炒菜
步驟8、鍋燒熱先把豆腐乾炒炸一下，不容易爛
步驟9、在倒入，豆角，蘿蔔，炒熟後倒入雞蛋攪拌均勻出鍋
步驟10、醒好的面稍微用手壓扁平一點，在放入麪條機
步驟11、麪條機壓面
步驟12、壓好的麪條
步驟13、水燒開小號對比面，開鍋即食
步驟14、碗裏提前放好鹽，醋，倒入麪湯，把面撈進去，放菜，放辣椒，撒香菜，開吃。
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