首先要買肉，然後要剁碎或則攪碎，買點碎米芽菜，拿回家，剁點老薑，小蔥，八鍋洗乾淨，放點油，等油熱了，放剁碎的肉下鍋炒，炒到七分熟，就加剁碎的生薑，再翻炒，直到熟了以後，有了香味，就加點鹽，花椒粉，胡椒粉，十三香，然後準備起鍋，再起鍋之前一定要記得加小蔥，這就是香噴噴的臊子肉就做好了，然後煮麪條直接放上面拌好，就做成了臊子面
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