泡菜罈子生花放洋蔥好。千萬不要放竹筍。我們平時泡菜的時候,泡在罈子裏面要注意清潔衛生,不要沾生水,不要沾油,否則就會生花。如果泡菜罈子生活了,其實也可以倒一點啤酒到裏面去。你可以起到很好的效果。除此之外泡菜罈子經常要保持水分充足。不能讓它幹掉。否則空氣容易鑽進去。