滷牛肉火鍋家常做法

自己滷好的牛肉，切成薄片備用。

粉絲一小把，提前放在涼水裏泡軟。

娃娃菜清洗乾淨後，再切成絲，也可以切成片。

香菜理好清洗乾淨，切成段。金針菇撕開洗淨，瀝淨水分。

鍋中放入清水，加入火鍋底料、鹽和雞精大火燒開，再放入娃娃菜繼續煮開。

煮開後繼續小火煮到娃娃菜軟爛，再加入滷牛肉片繼續煮。

加入泡軟的粉絲和金針菇大火煮開，再繼續小火煮30秒。

加入香菜杆煮開後關火，一起盛出來放入香菜葉燙燙即可上桌開吃。