香煎鱈魚片不用醃製的方法

用料

鱈魚1塊，蔥花2根，黃油少許

檸檬半個，鹽少許，黑胡椒少許，糖一點點，麪粉少許

步驟 1，首先先把鱈魚片解凍一下

步驟 2，在鱈魚片兩面抹上少許的鹽，兩邊也都擠上幾滴檸檬汁

步驟 3，在鱈魚片兩面上灑上一些麪粉，塗抹均勻

步驟 4，平底鍋中放入黃油溶解一下

步驟 5，放入鱈魚片小火慢煎，要小心翻面，不要翻破掉，然後在上面再擠上剩下的檸檬汁，上面再灑上一點點糖，調味。雙面煎制金黃色就可以出鍋啦，全程差不多煎制十五分鐘左右吧

步驟 6，出鍋，擺盤，灑上黑胡椒還有蔥花，完成