茄子燴粉的做法

主料:

茄子1個

輔料:

粉條300克，蔥花30克，鹽適量，醬油適量，五香粉適量，油20克，味精適量

烹飪步驟 

1· 茄子洗淨切丁備用

2· 蔥花洗淨切段備用

3· 粉條切段備用

4· 鍋中放油，倒入蔥花翻炒

5· 倒入茄子，鹽，醬油，五香粉！

6· 翻炒均勻！

7· 倒入水，加入粉條！大火燉15分鐘

8· 倒入味精！攪拌均勻！關火！出鍋！

9· 盛入碗中，熱食。