燴饃餅的做法

食材清單

幹饅頭 3個 、 雞蛋 1個 、 蔥花 適量 、 西紅柿 1個 、 生菜葉 2片 、 生抽 適量 、 食鹽 適量 、 食用油 適量 、 澱粉 適量

烹飪步驟

1、饅頭切成1到2釐米的厚厚薄片。

2、每一片沾滿乾麪粉。

3、備好其它配菜。

4西紅柿炒熟，加入適量水，水開後加入適量澱粉，然後散蛋花。

5、水再次開後加入裹滿乾粉的饅頭。等饅頭片表面的麪粉糊化後加入適量鹽和生抽調味，撒上撕碎的生菜葉。即可出鍋。