玉米粉製成的黃金米含膠嗎

黃金米是由玉米粉加工而成不含膠。

將玉米磨成粉末再借助磨具在低温高壓下，將粉末壓成大米的形狀被冠以“黃金米”的美名。黃金米的營養價值與玉米基本沒有差別，但口感比玉米好具有很高的營養價值，含有大量維生素、胡蘿蔔素等平時喜歡吃玉米的朋友就可以選擇由玉米做成的黃金米。