黃金芽屬於什麼茶

綠茶。

黃金芽屬於綠茶，被譽為“茶中大熊貓”。

產地在浙江和安徽等地，是國內唯一種黃色變異優化的茶葉新品種。黃金芽製作工藝為殺青、揉捻、乾燥，由於其茶葉呈金黃色，數量稀少，貴如黃金而得名。其茶樹為黃色，成品茶為黃綠色，沖泡後香味清香持久，滋味鮮爽甘甜。