黃金脆皮烤腸這項小額投資創事業項目,是近期較為盛行的一種方便快捷食用的肉製品,它物美價廉,風味獨特,食用方便。香腸經過油煎烤後,肉質酥嫩,口感鮮美,是青少年消費者較喜歡的休閒小吃品種。烤腸其實分兩為兩種,一種是用滾輪烤制的火腿腸,一種是用平底鍋煎炸的火腿腸。用滾輪烤制的火腿腸在我市很早以前就出現了,而用平底鍋煎炸的火腿腸是近期才盛行的。與之前用滾輪烤制的火腿腸相比,如今用平底鍋煎炸出來的火腿腸銷路要更好一些。