黃金瓜裏含有維生素，跟其他水果皮是一樣的，可以吃，但是味道沒有蘋果類口感舒服，建議削皮。黃金瓜也可以做拿鐵。1、將甜瓜洗淨去皮，並切成小塊
2、將甜瓜塊放到榨汁機中，攪拌成汁
3、將牛奶放入鍋中小火煮至泡沫豐富
4、將煮好的牛奶倒入杯中。注意用筷子擋住泡泡，讓它留在鍋中
5、將甜瓜汁倒入杯中，與牛奶充份混合
6、將鍋中的奶泡倒入杯中，奶泡會自動留在杯頂
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