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發表於:2024-01-21
火豆學名叫飯豆。飯豆是豆科菜豆屬一年生草本。莖高100~300釐米,綠或紫色,上有細槽,被白色短毛,有蔓生、半蔓、直立3種類型。分枝多。子葉不出土,初生葉披針形,對生,三出複葉,小葉卵菱形或卵圓...
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發表於:2024-01-01
火豆學名叫飯豆。飯豆是豆科菜豆屬一年生草本。莖高100~300釐米,綠或紫色,上有細槽,被白色短毛,有蔓生、半蔓、直立3種類型。分枝多。子葉不出土,初生葉披針形,對生,三出複葉,小葉卵菱形或卵圓...
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發表於:2024-02-11
炸豆腐一定要用小火。豆腐質地細膩,炸出來的油豆腐非常好吃。炸豆腐之前先要用大火將油燒至7成熱,也就是油開始冒煙了就可以了,然後將豆腐放入油中改成小火慢慢炸,千萬不能用大火,否則豆腐...
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發表於:2024-04-09
炸豆腐一定要用小火。豆腐質地細膩,炸出來的油豆腐非常好吃。炸豆腐之前先要用大火將油燒至7成熱,也就是油開始冒煙了就可以了,然後將豆腐放入油中改成小火慢慢炸,千萬不能用大火,否則豆腐...
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發表於:2024-02-29
豆米火鍋只是這一個鍋原料的成本的很低很低,豆米很便宜的幾塊塊一斤的豆米可以做十多鍋的豆米火鍋,然後就是裏面的油鹽這些算下來就很便宜了,有些有肉放一點在裏面,肉可能就兩三塊的吧,總的...
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發表於:2024-03-30
幹豆豉和濕豆豉做出來味道差不多的區別就是口感上,濕豆豉可以像吃綠豆粥一樣的有顆粒感,混着肉沫澆在飯上嘎嘎香,做豆豉火鍋用幹豆豉好一點的幹豆豉!主料:幹豆豉100克、肥瘦肉沫200克。輔料...
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發表於:2024-01-05
1、食材:活泥鰍1200克,豆腐600克,豬油、雞蛋清和葱薑末各50克,醬油20克,料酒30克,精鹽10克,胡椒粉2克。2、先在清水盆裏加入雞蛋清攪勻,再把泥鰍放入浸養,待泥鰍腹內的髒物全部排泄出來後,再用清...
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發表於:2024-03-06
首先必須要熟透了,不然中毒炒的話當然要大火了,如果燉的話先大火炒,添水之後小火燉(保持水開的狀態就可以)。基本上炒蔬菜都是要大火才好吃,火小了炒的時間就長,菜就會出水,就不好吃了。另外炒...
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發表於:2024-01-03
原料油豆腐(60克)花枝(兩塊)豇豆(75克)雞蛋(1個)剩飯(一碗)油60克鹽1克生抽10克蠔油3葱花3克老乾媽辣椒醬1勺步驟1/花枝是火鍋丸子類的,先放鍋裏煮熟。步驟2/再切成片,油豆腐洗洗切粗絲,...
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發表於:2024-03-30
準備食材:火龍果1個土豆2個製作方法:1、首先把土豆洗淨切片2、蒸鍋燒水,把切好的土豆片放入籠屜裏上鍋蒸20分鐘3、然後把火龍果去皮切成丁放入碗中用叉子壓成泥4、再把蒸好的土豆放入料理...
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發表於:2024-01-21
意思就是獲得排位積分。遊戲內的豆豆,並不是一種豆子,而是相似豆子的排位賽積分圖標。打豆豆的意思就是,通過排位賽,獲得豆豆升級段位。...
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發表於:2019-03-19
綠豆湯,這個是真的好喝的,是超級的美味的,那麼這個煮綠豆湯用大火還是小夥?綠豆湯和紅豆湯哪個好?煮綠豆湯是用大火還是小火通常,家庭燒煮綠豆湯,是先把綠豆浸泡後放入冷水鍋中用旺火燒開後改...
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發表於:2024-01-29
蒸粘豆是東北三省傳統麪食,在七,八十年代的時候每到東北的冬天還是到了春節家家户户忙裏忙外的做着各種適合冬季存放的麪食,比如炸麻花,蒸棗花饅頭還粘豆包等等。蒸粘豆包時必須要火大,因為...
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發表於:2024-02-10
答,豆角能吃火鍋嗎人們在吃火鍋時,如果是自己的口味兒想吃什麼都可以往火鍋裏放。豆角也可以放到火鍋裏煮熟了吃。火鍋煮熟的東西都要佔其他佐料來吃。有的喜歡吃辣的就蘸辣椒水。不喜歡...
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發表於:2024-03-19
叫麻椒。麻椒的顏色主要有綠色、棕色、黑色等顏色,外觀是圓形的表皮有顆粒感,多產於四川和貴州等地。麻椒是四川省、貴州省地區特產的一種花椒。麻椒顏色淺,成熟後為深綠色,風乾後偏棕黃色...
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發表於:2024-02-01
毛豆是我們喜歡吃的,也是農家常見的蔬菜,毛豆買回來,一般洗淨,剪刀剪去兩頭尖角,用鹽水煮着吃,簡單還營養。但煮毛豆是大火好還是小火,憑個人經驗判斷。我個人覺得毛豆在煮的時候,它需要一定的...
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發表於:2024-02-28
能。但難燃火。食用油的沸點一般都在200℃-400℃,其中花生油、菜子油的沸點為335℃,豆油為230℃。關於燃點(着火時的温度點),不同的油脂由於脂肪酸含量的不同燃點應該是不一樣的,通常是340℃...
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發表於:2024-04-01
豆乾一般煮5-10分鐘就差不多,其實豆乾有很多烹飪方式,比較常見的就是豆乾炒肉,青椒炒豆乾.,兩分鐘到三分,我在吃火鍋,經常會選擇豆乾,豆乾,這價格便宜的,另外就是把它放在鍋中,也就是煮兩分鐘到...
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發表於:2024-03-11
⒈在燒豆腐的時候,一定要保持小火慢慢去煎,如果採用大火的話,豆腐是非常容易糊的,而且非常硬吃起來很硌牙,非常影響口感,採用小火慢煎的方式能夠煎成金黃色而且不硬,吃起來軟嫩香濃。⒉燒豆腐...
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發表於:2024-01-10
豆豆被子一般是AB面,朝外的一面是好看的花色棉布,朝裏的一面也就是接觸皮膚的一面是帶有“小豆豆”的被子,最大的特點是這些“小凸起”具有安撫功能。孩子抓着豆豆毯睡覺時會更有安全感,在...
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發表於:2024-03-30
這款“國民豆奶”火爆背後的深層原因有:原因一:應勢上市,緊抓健康飲品、品質生活的消費需求原因二:重新定義品類價值,持續提升品牌品類地位原因三:構建豆奶產品結構,引領豆奶產品產業化原因四...
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發表於:2024-03-15
 煮豆子的時候用大火燒開,然後蓋上蓋子,用小火煮這樣煮起來速度更快。尤其是蓋上蓋子,熱量不容易蒸發,煮的速度最快。  煮豆子的時候加入一點食用鹼煮起來速度更快。在煮豆子...
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發表於:2024-03-07
1、五花肉洗淨切成小片,不能太薄,放入碗中,加少許鹽、甜酒醃製蒜苗切段,薑切片待用。2、鍋中放少許熟豬油,七成熱後放入五花肉片爆,並不斷順時針攪拌,直至五花肉片顏色變深,可以嘗一塊(貴州人知...
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發表於:2024-03-07
豆米火鍋,哎呀,真是好吃啊!而且價廉物美!其實,這個菜很簡單。就是用紅腰豆,煮爛。放豬腳,肉圓,酸菜。非常開胃,很香!特別是冬天,吃熱騰騰的火鍋,熱乎乎的,還特別下飯!...
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發表於:2024-02-24
五花肉一小塊,姜少許,新蒜2頭,小土豆若干,泡椒、鹽適量做法1、熱鍋涼油,放入五花肉,姜,煸炒至於出油2、泡椒,一頭新蒜放入鍋中煸香3、放入小土豆,繼續煸炒2分鐘左右4、鍋中加水沒過小土豆,慢燉,至...