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發表於:2024-02-05
食材:螃蟹3只,紫蘇葉10片,姜8片,葱2根1、閘蟹用清水沖洗乾淨。2、紫蘇洗淨備用,葱切成段。3、將蒸寶內放入適量水,放好蒸屜,紫蘇分別擺放好。4、鮮活的大閘蟹洗淨放在紫蘇上,放入薑片,葱段。5、...
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發表於:2024-03-03
可以放吸油紙吸收能力強,用來蒸包子鍋中都是水蒸氣,吸油紙會吸很多水分會壞掉,也會粘包子上,所以不可以蒸包子,蒸包子要用透氣的棉布或者用菜葉放在底下既透氣又不會粘。蒸饅頭時蒸鍋的嚴密...
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發表於:2024-04-06
1、正常情況下玉米蒸15分鐘左右就能熟,蒸來吃的玉米一般都是用嫩玉米,主要是嫩玉米在口感和香味都更佳,蒸起來也比較容易熟2、蒸嫩玉米的時間不宜太長,否則容易把玉米蒸老而導致營養流失,同...
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發表於:2024-01-22
1、加水量:一個雞蛋可加入與該雞蛋重量相同的1-3份水,加1份水雞蛋羹硬一些,加3份水雞蛋羹軟一些。根據你的需要適當選擇2、加水類別、温度:加水時要加30度左右的温開水(不要用自來水)3、其他...
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發表於:2024-02-08
主料:鯔魚1條輔料小葱少許,蒸魚豉油適量,姜適量,料酒適量,食鹽適量,水少許。步驟1魚洗乾淨並在魚身上橫切幾刀,不要切斷步驟2在魚的刀口裏面塞上薑片步驟3魚盤子裏撒點料酒,再加一點水,用保鮮...
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發表於:2024-03-19
是沒有放水。可能是旁邊沒有其他的做飯工具了,才用微波爐蒸麪條,再説微波爐不適合蒸麪條。如果非得用微波爐做麪條,可以把麪條掰成條或快餐面放到容器中,加入適量的水,打開微波爐就可以了。...
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發表於:2024-01-23
影響鍋爐安全運行的因素很多,其中就包括了用水這一項,採用符合工業鍋爐用水標準的水可以避免一些故障的發生,同時還可以保證鍋爐的使用壽命。工業鍋爐水檢測哪些指標?按照工業鍋爐用水標...
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發表於:2024-03-03
平爐加風炊首先是加熱模式演變。傳統方案,要麼是平爐,要麼是風爐。平爐就是上下烤的模式,上下兩根加熱管,風爐就是後部熱風的模式。在最初的蒸烤一體機是沒有平爐+風爐一起的模式的,頂多是...
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發表於:2024-02-12
主料:鮮麪條適量輔料:海帶適量,黃豆芽適量,長豆角適量,豬前腿肉適量,雞精適量,葱姜適量,料酒適量,鹽適量,老抽適量,八角3個烹飪步驟:1·鍋裏放水燒開,籠屜上鋪濕過的籠布,放入麪條,蓋上鍋蓋,水開後中...
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發表於:2024-03-14
鍋爐的給水母管是指多台鍋爐系統,將給水由一個能夠滿足多台鍋爐供水的大管道作為給水總管,即給水母管。然後母管再連接小一點的支管至每台鍋爐,作為單台鍋爐供水管。蒸汽母管是多台鍋爐系...
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發表於:2024-03-20
方法如下: 一、如果是加熱涼的新鮮饅頭,把饅頭放在保鮮袋裏,進微波爐,調到解凍檔,加熱一分鐘。二、如果是在冰箱裏冷藏的剩饅頭,還是放在保鮮袋裏,微波爐解凍檔一分半鐘。三、如果是從冷...
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發表於:2024-02-25
蒸鍋快。我現在用的是電蒸鍋,感覺又比電磁爐省電。同樣可以蒸米飯、蒸雞、魚、粗糧。買的是蒸汽寶牌子的,比一般的蒸鍋要大。電蒸鍋也叫電蒸籠,是一種在傳統的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠上開...
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發表於:2024-01-24
2-3分鐘。涼皮起源於我國陝西關中地區,流行於我國北方地區,多在夏季食用,深受人們喜愛。相傳涼皮起源於秦始皇時期,其口感涼滑可口,配料眾多,在我國不同地區風味不同。涼皮為麪糰經搓洗、蒸...
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發表於:2024-01-26
應該選擇電蒸爐好,因為使用方便,安全,乾淨衞生,只要把要蒸的食物放好,關上電就可以開工了。燃氣蒸爐,需要去點火,如果不是按照操作流程來,容易造成小驚喜,而且長時間燃燒,爐子底下黑不溜啾的,蒸食...
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發表於:2024-01-12
原料:蛋撻皮9個雞蛋2個牛奶160克白砂糖8克煉乳10克做法:1雞蛋蛋清分離2放入白砂糖,打散3倒入牛奶、煉乳,攪拌均勻4將奶油倒入蛋撻皮5放入烤箱,烤熟即可...
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發表於:2024-03-16
看情況,一般需要15-20分鐘左右。清蒸大閘蟹口感鮮嫩,營養價值高,一般正常情況下大閘蟹至少需要15-20分鐘左右的時間才能被蒸熟,但要注意,並不是所有的大閘蟹蒸這麼久都可以熟。一般蒸15-20...
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發表於:2024-01-11
   用特製的蒸餾器將酒液、酒醪或酒醅加熱,由於它們所含的各種物質的揮發性不同,在加熱蒸餾時,在蒸汽中和酒液中,各種物質的相對含量就有所不同。   酒精較易揮發...
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發表於:2024-02-03
(1)用電磁爐的蒸鍋來蒸大米飯。將一碗大米淘好後用瓷盆盛上放在蒸鍋中。(2)將燒開的白開水放涼放入盛大米陶瓷盆中不要熱的水。(3)涼開水放入大米中要泡5分鐘後在蒸水和大米距離是一寸高。(4)...
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發表於:2024-01-26
蒸爐一直有蒸汽方法是始終開着電源,就一直有蒸汽了。1、開啟補水閥燃氣閥,開啟電源,240秒後產生蒸汽。2、使用完畢先關閉燃氣閥,關閉電源和補水閥,開啟排水閥放出沸水,開啟沖洗閥2分鐘清理換...
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發表於:2024-01-26
簡單的食材:雞蛋:3個,鹽:1.5克,醬油:適量,香葱:適量,食用油:5克,開水:280克。做法:1、三個雞蛋倒入盆裏。2、放入鹽,--點點醬油,食用油。3、攪拌均勻。過濾兩次。4、蓋好保鮮膜,用牙籤扎一些小...
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發表於:2024-02-26
不是高壓鍋爐。10噸鍋爐屬於低壓鍋爐不是特種設備。只有額定蒸汽壓力大於或者等於20MPa(表壓)的承壓蒸汽鍋爐,就屬於特種設備。 高壓鍋爐肯定是蒸汽鍋爐,但是蒸汽鍋爐不一定是高壓鍋...
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發表於:2024-02-27
區別在於加熱原理不同微波爐里加熱用的微波其實是磁控管內電子在磁場和電場作用下產生的一種電磁波,使食物內部分子高速振動,從而產生熱量。由此可見微波爐加熱食物是由內到外的,裏面先沸...
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發表於:2024-02-04
不對,水波爐是用蒸氣蒸熟食物,會出蒸氣的。水波爐其工作原理是使用高於300℃的過熱水蒸氣,隨後將過熱水蒸氣作用到食物本身上,從而實現加熱食物的目的。一般來講,水波爐產生的過熱水蒸氣能...
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發表於:2024-02-05
三個雞蛋打入碗中用筷子順時針攪拌均勻,接着按照1.5:1的比例加入40度温水,然後在加入少許鹽攪拌均勻蓋上蓋子,放入微波爐中火四分鐘,再高火一分鐘就可以出鍋啦!最後撒上葱花和味極鮮。簡單的...
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發表於:2024-03-25
用微波爐蒸雞蛋,可以分為兩種方法,一種是蒸雞蛋羹,這個是我們經常製作的,用三四個雞蛋蒸雞蛋羹,大概兩三分鐘就可以蒸好。還有一種用微波爐蒸雞蛋的方法,那就是將雞蛋打在盤中,不需要將雞蛋打...