光波爐蒸魚做法

主料:

鯔魚1條

輔料

小葱少許，蒸魚豉油適量，姜適量，料酒適量，食鹽適量，水少許。

步驟1

魚洗乾淨並在魚身上橫切幾刀，不要切斷

步驟2

在魚的刀口裏面塞上薑片

步驟3

魚盤子裏撒點料酒，再加一點水，用保鮮紙包上，並在保鮮膜上扎幾個洞，避免爆開

步驟4

用光波爐的自動蒸魚功能，蒸6分鐘

步驟5

好了以後拿出來，去掉保鮮膜，直接澆入李錦記的蒸魚豉汁，撒上葱碎，就大功告成了

小鱸魚清洗乾淨，然後各種調料都放上，就放到微波爐裏先大。20分鐘，然後看看魚的成熟度，然後再接着打幾分鐘，直到鱸魚成熟，然後再燒熱油澆上。