關於餡菜的時尚知識

食材：紅辣椒500g、油適量、鹽適量、豆瓣適量、豆豉適量、甜麪醬適量、薑蓉適量、辣椒粉適量、冰糖適量、白酒適量、花椒粉適量、芝麻適量步驟：1)紅椒切碎2)豆豉切碎3)鮮毛豆(還泡了黃豆，...

食材:茄子一個，麪粉適量，雞蛋一個，鹽少許，蒜少許，辣椒油少許，醬油少許，香醋少許。做法:1、茄子切片，撒上少許鹽醃一下，蒜切末放在碗裏備用，加入熱油將蒜末潑香，麪粉中加個雞蛋放少評鹽調成麪糊。2...

1、蘿蔔切成細絲2、熱鍋放油炸香葱姜，放置一旁，倒入蘿蔔絲和調料拌勻（我媽放的鹽、十三香、調味王雞精和香草）3、提前和麪（加了一個雞蛋，用鹽水和麪成麪糰，醒半小時）用擀麪杖把面劑子擀成大、...

原料：白菜750g豬肉餡300g麪粉300g油50g葱50g醬油2勺味精適量香油適量鹽適量做法：1鍋燒熱後倒油，油涼後放肉餡、醬油、大葱攪拌均勻2白菜切丁放鍋中攪拌一下3加鹽、味精、香油攪拌均勻4面...

食材紅蘿蔔，1個粉絲，1把蝦皮，1把大葱鴨1顆姜，1小塊玉米麪，適量輔料豬油，2勺香油，適量味精，適量醬油，少許小蘇打，少許花生油，適量做法1、大紅蘿蔔擦絲2、紅蘿蔔絲切碎，用水泡十分鐘後撈出，攥去水分3...

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp芹菜白菜肉餡芹菜500克白菜250克（洗淨焯水過涼剁碎）肉餡750克（先用少量水稀釋加葱薑末十三香耗油料酒少許生抽少許雞精味精少許鹽看情況添加自制料油少許把所有調料...

主料：大白菜1棵，粉條適量，蝦皮適量3人份輔料：蠔油1勺，精鹽適量，葱花適量。橄欖油適量步驟1，白菜剁碎放入精鹽步驟2，揉搓出水洗二遍步驟3。白菜擠出水分，把粉條和蝦皮葱花放一起。步驟4，放入味精...

所需食材：白菜450克、豬肉末250克、生薑8克、大葱20克、蝦皮40克、醬油20毫升、花生油2勺。製作方法：第一步：將新鮮白菜洗淨剁碎，加入鹽醃10分鐘，殺出一部分水，用手擠幹水分，接着花生油拌勻備...

1、準備食材：捲心菜半個，豬肉500g，葱適量，姜適量，餃子皮適量，鹽適量，雞精適量，麻油適量。2、將捲心菜菜和豬肉分別放入絞肉機中絞碎，這樣就非常容易做了，然後將葱切碎，將姜也切碎來，放點姜，整個餡料...

用料芹菜300克，香葉適量，花椒適量，八角適量，洋葱適量，酸菜半顆，肉餡適量，花椒適量，姜適量，葱適量，五香粉適量，料酒2勺，醬油3勺，白胡椒適量做法步驟步驟1先做料油。將芹菜花椒，八角，香葉，洋葱放入油中炸...

1、胡蘿蔔擦絲，包菜切碎，放熱水裏斷生2、粉條泡好切小備用3、酵母和麪發至2倍大4、先把肉餡和粉條炒熟後和胡蘿蔔，包菜一起加入葱姜五香粉鹽調餡5、像包包子一樣包成包子按扁成餅狀6、放...

1、食材：小白菜300g、豆腐乾200g、香菇50g、食鹽適量、調和油適量。2、香菇提前泡發半小時。3、準備豆乾。4、準備小青菜。5、準備餃子皮。6、將豆乾切末。7、將香菇切末，拌入豆乾中。8...

餃子餡的配菜，沒有一定的要加哪種菜，一般感覺個人的口味和喜好，看添加什麼樣的蔬菜，有的人喜歡大白菜餡的，就可以往裏面加點比較嫩的大白菜，有的人喜歡芹菜餡的，可以加點芹菜等等吧，看你喜歡吃...

配料：白菜600克、雞蛋4個、麪粉150克、開水110克、鹽5克、玉米油10克、花椒油2克、香油3克、薑末2克、料酒2克烹飪步驟：1、先準備好白菜和雞蛋2、白菜切碎擠幹水分3、雞蛋炒成碎末4、白...

你好，很高興為你解答！調料燒豬肉(200克)芹菜(200克)麪粉(500克)鹽1克蠔油3毫升味極鮮醬油3毫升香油5毫升姜面2克葱2根1/把燒豬肉切成碎粒，芹菜去筋也切成碎粒，葱切成葱花。2/把麪粉放盆裏，...

需要準備300克的麪粉，100克的大頭菜，將大頭菜切碎，用鹽將水分給擠出，擠出來完畢之後，和麪粉一起和勻，再加入自己喜歡的調料，就可以做成餡餅，放入電餅鐺來回落幾下就可以吃了用料普通麪粉100g涼...

首先把韭菜摘洗乾淨，控水備用。把蝦仁用刀切碎，放一旁備用。豬肉洗淨剁碎。先把豬肉加入葱姜水，分三次加完，每次都要朝着一個方向充分攪拌，把葱姜水全部吸收到豬肉裏面。把蝦仁放在豬肉餡裏...

用韭菜包餃子，我建議採取以下方法，韭菜和雞蛋包餃子是黃金搭檔包出來的，餃子味道鮮美，營養豐富，非常可口，首先，將韭菜切成一小塊，一小塊最好是剁碎，然後將雞蛋先炒熟，雞蛋炒熟以後，再將貼的韭菜放...

1，白菜，葱姜，十三香，香油，鹽，豬肉餡500克備用。2，把白菜切碎，加鹽一勺，醃製15分鐘，擠出多餘水份。3，豬肉餡加白菜，葱姜十三香，鹽，香油2勺，用力攪拌均勻，豬肉白菜餡就拌好了。白菜餡餃子怎麼拌餡白菜剁...

白菜幫300g，木耳（泡發好）50g，雞蛋2個，食用油50g，鹽3g，五香粉粉2g，蝦皮粉3g，葱末5g，薑末5g，豬肉餡150g做法：白菜幫洗乾淨控水分，鍋起熱放入清水煮開後放入白菜幫焯水撈出放入冰水過涼。放到曬網曬乾...

做法:1、白菜洗淨，剁碎了2、韭菜洗淨，剁碎了3、白菜直接和韭菜混合一起4、放胡椒粉，味精少許耗油，少許鹽，鹽根據個人口味放5、攪拌均勻，餡就做好了將白菜要用鹽殺殺水，剁碎備用。韭菜清洗乾淨...

一般來説，香菜做為以調味為主菜品是不會做餃子餡的。如果要用香菜做餃子餡有幾個禁忌，一個是香菜不能太多了，就是不能以香菜為主，僅僅是調味品而已。二是餡子裏也不能多放葱姜，這樣容易壓了...

香菜素餡餃子可以與雞蛋一起，把炒好的雞蛋放進去，和香菜一起拌均勻，在加上一些佐料，及芝麻香油，讓餡更加有味道，更加好吃食材：香菜300克、粉條一把、雞蛋一個、食用油適量、食用鹽適量製作過...

白菜餡餡餅的做法如下：①200克普通麪粉放入盆中，用温水和麪，揉成麪糰待用。②大白菜洗淨焯水後撈出，擠出水分後切碎，碗裏打入2個雞蛋攪勻，在鍋中炒成雞蛋碎後盛出，加入切碎的大白菜，一把蝦皮，放...

香菜清洗乾淨，控幹水分，切成小段，別太碎，然後把豬肉絞成餡，加入食用油，葱沫，五香粉，生抽食鹽把肉攪拌均勻，加入切好的香菜，攪拌好就可以包菜角了。...