主料:
大白菜1棵 ,粉條適量, 蝦皮適量3人份
輔料:
蠔油1勺 ,精鹽適量, 葱花適量。 橄欖油適量
步驟1,白菜剁碎放入精鹽
步驟2,揉搓出水洗二遍
步驟3。白菜擠出水分,把粉條和蝦皮葱花放一起。
步驟4,放入味精和蠔油
步驟5,放入橄欖油拌均勻
步驟6,最後放精鹽
步驟7,拌均勻即可
步驟8,下劑擀皮放入餡料
步驟9,包成包子
步驟10,放入包子醒10分鐘
步驟11,上汽蒸15分鐘燜3分鐘