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發表於:2024-02-25
用料:紅子雞半隻,醬油適量,紅糖、料酒適量,乾紅辣椒一小個,鹽、味精、鎮江香醋適量,青椒一個,姜、蒜適量做法:1.準備食材:紅子雞半隻洗淨備用生薑去皮切絲備好大蒜頭兩瓣刀面用力壓一下剝好備用...
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發表於:2024-04-01
叫花子雞沒有臭雞蛋味。叫花子雞一般是用三個月以上六個月以下的子雞,輔以花椒,八角,姜等佐料,一般用錫紙或荷葉包起來,然後在其外層用黃泥包裹嚴實,整體放在木炭火或者焦炭火上烤。木炭火一...
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發表於:2024-03-06
答有。雞腰子就是雞腎,雞的泌尿器官,負責過濾血液雜質,維持體液電解質平衡,最後產生尿液排出。雞腰子的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,雞腰子中欠缺鈣,鐵胡蘿蔔素,硫酸素,核黃素以及各種維生素...
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發表於:2024-02-10
都有可能,它生長在雞的體內,一般存在於腹腔,外觀看起來呈橢圓形,大多為褐黃色。不過並不是每一隻雞的體內都有這種東西,一般情況下只有生長到兩年以上的雞宰殺以後才有機會可以得到。由於它...
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發表於:2024-03-12
1/51、雞肉清洗乾淨,切塊起鍋燒水,放入雞塊焯水撈出清洗乾淨備用。2/52、起鍋燒油放姜、花椒、八角放入雞肉翻炒均勻放耗油、醬油翻炒均勻。3/53、放水、鹽、十三香、木耳大火燒開。4/54...
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發表於:2024-02-25
辣子雞,是一道經典的川渝地區的特色傳統名餚。一般以整雞為主料,加上葱、幹辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成,營養豐富,味道鮮美大盤雞,是新疆名菜,主要用料為雞塊和土豆塊,配皮...
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發表於:2024-03-27
用料熟胡蘿蔔30克雞胸肉100克澱粉5克澱粉5克做法步驟1、烹製方法:煮參考月齡:11M+操作時間:20分鐘2、胡蘿蔔切片上鍋蒸熟。3、100克雞肉切丁,1個蛋清加入,放料理機打成泥。想做多種蔬菜雞肉...
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發表於:2024-03-25
所以的雞都是母雞肚子裏雞蛋所孵化出來的,母雞肚子裏的蛋分二種,一種是隻能用來吃的,因為這種母雞沒有公雞和它交配,不是受精蛋孵而不出小雞。還有一種就是母雞和公雞交配,母雞所產的蛋都是...
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發表於:2024-01-09
主料:雞1200克調料:砂仁6克,花生油100克,肉豆蔻6克,八角10克,白朮6克,陳皮10克,高良薑6克,肉桂5克,白酒15克,花椒2克,鹽10克烹飪步驟:1、將雞宰殺,煺毛,去內臟,洗淨,雞腿剁成8塊,雞頭剁成4塊,兩扇各剁8塊,...
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發表於:2024-02-23
首先找一棵或者兩棵甚至是三棵的兩三米樹子,找到後在這些樹當中,看看那裏有草堆,如果有一草堆大約是一米左右長度的話那麼直接你就放電媒放進草堆,如果你找不到有草堆的地方的話,那麼直接你...
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發表於:2024-03-10
京紅蛋雞下的蛋是紅殼的顏色。市場上的雞蛋按照顏色可分為紅殼,白殼和綠殼雞蛋,大家知道綠殼雞蛋是單獨一種品種雞產的雞蛋,其實紅殼和白殼也是一樣的,他們也是不同品種的雞產的雞蛋,紅殼雞...
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發表於:2024-01-25
筷子雞翅木紅檀木相比較,雞翅木筷子更好。雞翅木為崖豆屬和決明屬樹種,分佈於中國的廣東、廣西、雲南、福建以及東南亞、南亞、非洲等地。雞翅木木質有的白質黑章,有的色分黃紫,斜鋸木紋呈...
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發表於:2024-03-02
準備食材:三黃雞1只、生薑1塊、大蒜1頭、麻椒10克、紅幹椒20克、大葱1根、食鹽5克、胡椒粉4克、料酒10克、澱粉適量。【製作方法】第一步:把宰殺乾淨的雞子,放入清水中洗淨,然後剁成小塊,塊...
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發表於:2024-01-07
雞蛋打好適當調味下油鍋炒,記得炒嫩一點,剷起來,再倒適量油,把切好的西紅柿下鍋炒,差不多了調味,可以加適量番茄醬鞏固味道,然後把炒好的蛋倒下去翻炒幾下就可以出鍋了,喜歡的加點葱花,如果喜歡...
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發表於:2024-01-19
珍雞紅腹錦雞是珍禽。紅腹錦雞(學名:Chrysolophuspictus):又名金雞,中型雞類,體長59-110釐米。尾特長,約38-42釐米。雄鳥羽色華麗,頭具金黃色絲狀羽冠,上體除上背濃綠色外,其餘為金黃色,後頸被有...
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發表於:2024-01-13
食材:雞爪、生薑、大蒜、花椒、八角、香葉、桂皮、草果、幹辣椒調味:生抽、老抽、油、鹽1、準備300克雞爪,以及一些用到的大料,雞爪清洗乾淨,剪掉指甲,然後把一隻雞爪,切成三小塊,裝入盤中備用...
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發表於:2024-02-13
配料:西紅柿350g,雞蛋3個,鹽6g,白糖6g,油少量,普通麪粉200g,水100g做法步驟:1、麪粉和水和麪,揉成麪糰,醒一會兒。(餡和好就可以了)2、起鍋,燒開水,西紅柿用開水燙幾秒,用刀子切十字,去皮。3、西紅柿...
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發表於:2024-01-09
公雞...
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發表於:2024-02-08
紅玉雞不是麻雞。紅玉公雞(又名九斤紅)屬於雜交品種,長勢快、體型好、抗病力強。成年紅玉雞體型健碩,肉質鮮嫩,全身羽毛通紅亮麗,無雜色羽毛,公雞更是冠大體健,肉質上乘。紅玉雞體型肥壯,爪子...
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發表於:2024-03-03
是的雞冠蛇,或稱“野雞脖子”,其實為虎斑頸槽蛇的俗稱,這是一種弱毒蛇,頸上赤紅若火,頭後長有毒腺狀若冠,受威脅的時候會樹立起前半身,從頸上的毒腺向人噴射毒液,很能嚇唬人,所以被傳為危險的蛇...
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發表於:2024-01-06
不是一個品種,所以紅玉雞不是麻雞清遠麻雞的外貌特徵可概括為“一楔、二細、三麻身”。一楔是指體型象楔形,前軀緊湊、後軀圓大。二細是指頭細,腳細。三麻身是指母雞背羽主要有黃麻、褐麻...
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發表於:2024-01-14
可以,不過只喂這一種就不可取了,應該再喂一些蟲子等等西紅柿漿果扁球狀或近球狀,肉質而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季。番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消...
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發表於:2024-03-23
步驟/方式1童子雞殺好,清洗乾淨,瀝淨水分,雞腸、雞肫、雞胃都剪開用鹽搓洗乾淨,這些雞雜都雞身上的精華,扔了就可惜了。步驟/方式2雞剁成小塊,放在小盆裏備用。步驟/方式3紅辣椒切成段,香葱切...
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發表於:2024-01-30
黃色九斤紅又叫紅玉公雞,紅肉雜公雞,屬於雜交品種。此品種的雞長勢比較快,成熟的早,羽毛紅亮,雞冠厚直,體型健壯。一般體重在6-9斤左右。有的能長到14斤左右。飼養的時候要注意圈舍不能用紅...
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發表於:2024-01-18
這就看自己選擇了,雞翅木和紅檀木都不是很貴,做大件傢俱成本可能太高,但要説做筷子的話,還真就沒有想象中那麼貴。而且咱們中國的筷子,其樣式基本都是固定的,頂多就是在筷子上雕刻一些花紋或...