請教西紅柿辣子炒雞蛋做法

雞蛋打好適當調味下油鍋炒，記得炒嫩一點，剷起來，再倒適量油，把切好的西紅柿下鍋炒，差不多了調味，可以加適量番茄醬鞏固味道，然後把炒好的蛋倒下去翻炒幾下就可以出鍋了，喜歡的加點葱花，如果喜歡有點湯汁的，要麼選熟透的番茄，汁水比較多，或者在炒番茄的時候加點水。

調味記住如果是不是太熟的番茄，加些番茄醬，可以突出番茄味。