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發表於:2024-02-01
蝦經過開水燙之後,要馬上放到冷水裏冷卻一下,這樣煮出來的蝦肉,就會非常的清香有彈性,如果不放在冷水裏,蝦肉煮出來之後就會很軟很面。不需要。一般來説,小龍蝦用熱水焯完之後是不建議再過一...
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發表於:2024-03-27
櫻花蝦非常容易繁殖。在養殖的時候,將成年的公蝦和母蝦放在同一個水缸裏面養殖,它們自己就會交配繁殖。櫻花蝦的蝦卵一開始是金黃色的。生長髮育一段時間後,它們的顏色就會變成黑色或綠色...
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發表於:2024-01-26
  蝦是節肢動物,所有的節肢動物都是由環節動物演化而來。  進化史:節肢動物是由環節動物進化而來的,如身體分體節神經系統呈鏈狀,綠腺、顎腺、腎管等構造與體腔管是同源的...
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發表於:2019-08-27
小龍蝦,這個也是一種水生動物了,是很多人都是喜歡吃的,是超級的好吃美味的,那麼這個小龍蝦要過油嗎?小龍蝦過油的好處和壞處有哪些?小龍蝦要過油嗎小龍蝦的做法有很多,可以過油,也可以不過油。...
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發表於:2024-02-11
  極火蝦在水温緩慢下降過程中逐漸激發耐受低温的生理機制,便可獲得越冬機能。抗冷訓練是一個漸變激發過程,尤其是從室內轉入户外池塘養殖,切不可操之過急。經過抗冷訓練,極火蝦可...
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發表於:2024-02-26
(1)選好蝦塘。由於沼蝦喜棲息於水質清新、溶氧量高的水域,因此在選蝦塘時,水源必須充足、無污染,有微流水的塘更為理想。(2)面積與水深。一般來説,蝦塘面積在0.13公頃以上,水深1.2米左右為...
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發表於:2024-03-19
一,海水保存。海水保存的優點是保存期長,水中加打養泵可延長保存期。用蝦箱或蝦袋加個電泵就0K,此種方法適用於商家及酒店等。缺點海水運輸增加成本。二,幹法保存。1,把鮮蝦從水中撈出,放入...
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發表於:2024-01-08
需要所謂過水,就是讓魚蝦適應魚缸裏的水質,而過温,則是讓魚蝦適應魚缸裏的水温。這兩點如果沒有做好的話,很容易讓魚蝦在新的陌生環境中產生應激反應,進而生病死亡。關於給魚蝦過温過水的方...
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發表於:2024-04-05
桂蝦在養殖時要建造水深1.5-2米之間的池塘,四周是坡度最好大點,水質要清洗且排灌方便,還要栽培水草。放養蝦苗的時候注意密度的控制,規格1.5釐米以上的,每畝放養量在2-2.5萬尾。平時投喂時...
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發表於:2024-02-04
基圍蝦交配時,雌蝦會仰卧水底,雄蝦用螯足鉗住雌蝦前螯,步足抱住雌蝦將交接器插入雌體。雌蝦通常會在交配之前蜕殼,當雄蝦把精子產出來之後,12個小時內雌蝦就會開始產卵。蝦幼體孵化收集後可...
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發表於:2024-01-22
一、外貌特徵南美白對蝦外形似中國對蝦,正常體色為淺灰色,殼薄體肥,肉質鮮嫩,出肉率高達65%以上,營養豐富,深受國內外市場歡迎。白對蝦額角尖端的長度不超出第1觸角柄的第2節,其齒式為7-9/1-2...
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發表於:2024-03-01
蝦虎魚是通過卵生進行繁殖,會產下卵子孵化幼崽。蝦虎魚產下卵子後,小魚會在一天之後出來,這是小魚是完全透明的,直到第二天眼睛才會長出來。蝦虎魚在六個月的時候就進入到繁殖期,八到十個月...
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發表於:2024-02-04
首先龍蝦蝦尾要過油的,是為了保持更好的口感,保持肉質的緊緻感,另外是為了保持蝦尾的鎖水,讓蝦的肉質在後期製作中會更加Q彈。冰鮮的蝦尾不醃製的話,想要更加入味的話,一定需要用刀開背,讓所...
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發表於:2024-04-12
可以吃,夜龍蝦又稱石斑蝦,是生活在海底的一種甲殼類動物,它家裏的蝦有巖蝦、石斑蝦、油蝦和石殼蝦等,夜龍蝦也就是石斑蝦。按食用方式,夜龍蝦主要分為生吃和煎炸兩種方式,最常見的是用麪粉把...
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發表於:2024-01-15
活蝦過夜的話,有個冰箱冷凍一下,常的情況下,特別是那些海蝦一般的情況下,上岸以後,離開海水存活不了多長時間,就會死掉了所以如如果想把活蝦儲存過夜的話,一個是要放在海水裏,還要給他打好癢,如...
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發表於:2024-02-11
1、準備材料:小龍蝦、四川紅油火鍋底料、葱薑蒜、花雕酒(黃酒、料酒也可)、油、香菜。2、小龍蝦處理:小龍蝦買回後先用流動水沖洗2遍。同時大鍋燒水,放入葱段、薑片、花雕酒,水開後倒入小龍...
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發表於:2024-04-11
1、冰凍大蝦,取出放入温水浸泡解凍,去掉蝦頭,蝦線,洗淨,葱蒜切末備用。2、鍋中加入豬肉,八成熱,下入蝦翻炒變色盛出。3、鍋中留有底油,葱蒜爆香,加入炒好的蝦,翻炒均勻,加入鹽,白糖,醋,醬油,料酒。4、...
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發表於:2024-02-12
不用用料:青芒果1個魚露2勺蝦醬半勺棕櫚糖200克幹蝦米50克紅葱頭1~2個小米辣幾個芒果蝦醬的做法步驟:步驟1先把棕櫚糖放鍋里加水煮開,一直攪拌直到糖水變得濃稠步驟2在煮糖水的同時,把蝦米...
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發表於:2024-01-08
很多喜歡吃蝦的小夥伴想知道凍蝦怎麼去蝦線,對此很感興趣,下面就和大家來分享一下。原料冷凍蝦仁200克,水500克。1/將凍蝦放入碗中。2,倒入清水解凍。3/用刀將蝦的背部切開。4/用牙籤將蝦...
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發表於:2024-02-27
買回來的極火蝦在入缸前,一定要過水,特別是外地的蝦進入本地過水最簡單的方法是用針把袋子上扎一個小孔,然後放入缸裏慢慢讓水互相交換,最少一小時如果條件設備允許,滴流設備過水會更好過水...
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發表於:2024-01-02
能過15分鐘。洗蝦粉洗過的蝦皮都非常薄脆,而且蝦鉗也很容易脱落,有些蝦腳甚至全部脱落。經過腐蝕後的小龍蝦顏色會非常的鮮豔,這一點我們應注意。洗蝦粉是一種強鹼物質,經過烹飪後的小龍蝦...
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發表於:2024-01-18
過程如下:1、抓清淤除野。凡是養過一年蝦以上的蝦池,由於池中殘餌和糞便的積累,已使池水變淺,有毒物質增多,所以放蝦苗前一定要高標準、高質量認真進行蝦池清淤工作,清淤面積要達到百分之百,...
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發表於:2024-03-18
一般情況下,隔夜的蝦可以吃,但不建議吃,因為隔夜的蝦即使放到冰箱保存,也難免會有細菌滋生,容易發生變質,所以最好不要吃隔夜的蝦...
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發表於:2024-01-28
   1、冷藏室。對於活蝦的還可以用少量的水,將蝦放到冰箱冷藏室進行保存,可以保鮮到第二天。   2、氧氣泵。如果家裏有供氧泵的情況下,可以用供氧泵對蝦進行供氧...
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發表於:2024-02-24
可以繼續使用。   炸小龍蝦一般是用低温軟炸,因此炸過小龍蝦後油相對比較清澈,可以繼續使用。   不過,從口感的角度來説,建議炸過小龍蝦的油用來炒葷菜,如:豬肉、魚...