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  • 翻糖帽子怎麼立在蛋糕上
    發表於:2024-03-30
    需要靠一個支架,如果不依靠支架的話,這個帽子是立不在。蛋糕上的需要將塑料支架插在蛋糕上面,然後將翻糖的帽子一併粘在上方,就可以維持很長時間。...
  • 巧克力翻糖皮開裂的原因
    發表於:2024-01-07
    是因為出鍋前和出鍋後的温差太大導致的。巧克力糖剛從鍋裏面出來時,表面温度可達到100度。當慢慢冷卻下時,或者是外面的温度較低時,就容易造成温差大,從而開裂。...
  • 為啥做出來的翻糖很硬
    發表於:2024-01-31
    因為長時間暴露在空氣中,所以變硬了,無法使用。用微波加熱10秒,然後撒上適量的泰勒粉揉勻,靜置10分鐘,如果翻糖裏面的泰勒粉沒有完全溶解就再微波加熱幾秒,此時揉一下翻糖膏如果是很硬有裂痕...
  • 翻糖兔耳朵怎麼立起來
    發表於:2024-03-06
    首先,抓兔子的時候一定要提背那裏,那樣兔子不會感覺到疼,要背上連皮一起提。然後觀察一下兔兔的耳朵裏面有沒有髒東西,如果沒有,應該就可以排除兔蟎,耳朵垂下來可能是因為兔兔調皮不小心弄傷...
  • 通用型防潮翻糖怎麼可以乾透
    發表於:2024-01-24
    1:放密封盒子裏面用乾燥劑抽乾2:在密封的房間裏開空調或者抽濕機抽乾3:在不下雨不潮濕的環境下放在通風乾燥的地方靜待柒水分流失。PS:少量的話第一種方法就可以了,第二種效果是最好的...
  • 翻糖巧克力蛋糕步驟
    發表於:2024-03-15
    -準備食材-低筋麪粉130克巧克力粉20克雞蛋六個糖粉60克植物油60克水90克彩色翻糖膏牛奶50克咖啡粉5克吉利丁粉5克-步驟-1、用料分兩次做的巧克力蛋糕,用的戚風蛋糕的做法。牛奶,吉利丁粉和速...
  • 翻糖蛋糕切開後的樣子
    發表於:2024-03-11
    切開後的話,翻糖蛋糕顯現出是三層的夾心。其中一層主要是咖啡夾層,二層是牛奶夾層,三層是糖漿夾層。吃起來味道非常不錯。...
  • 翻糖深棕色怎麼調
    發表於:2024-01-18
    1帶上手套,雙手抹上白油防沾(不帶手套直接抹在手上也可以),然後先將白色翻糖揉軟2用牙籤沾取少許色素塗抹在白色翻糖上。無論是膏狀的還是液態狀的色素,都建議用牙籤沾取後使用,這樣容易控制...
  • 翻糖蛋糕是不是不好吃啊
    發表於:2024-04-11
    翻糖蛋糕好吃翻糖蛋糕可以吃,美味,好看。(FondantCakes)是一款甜點,製作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。...
  • 翻糖冰凍能快速風乾嗎
    發表於:2024-01-24
    翻糖冰凍能快速風乾。資料擴展:翻糖做出來要放在乾燥背陰處晾乾,乾燥通風適宜,濕度不要太大不容易幹。放翻糖皮的底板要撒點澱粉防粘,要多翻動糖皮防止背面水氣太重而粘在底板上,不要將糖...
  • 翻糖三角帽怎麼固定
    發表於:2024-03-18
    需要靠一個支架,如果不依靠支架的話,這個帽子是立不在。蛋糕上的需要將塑料支架插在蛋糕上面,然後將翻糖的帽子一併粘在上方,就可以維持很長時間。...
  • 翻糖蛋糕可以冷凍嗎
    發表於:2024-02-05
    在烹飪的通常情況下來説,翻糖蛋糕是可以放在冰箱裏面冷凍保存的。但是最好建議,可以根據實際情況合理的對蛋糕進行裝盒之後,再放到冰箱裏面冷凍保鮮,這樣才可以確保它的新鮮程度足夠,也能達...
  • 翻糖皮開裂還能補救嗎
    發表於:2024-01-07
    可以補救。對翻糖蛋糕製作防止裂縫的方法有以下幾種:1、首選韌性好、專業的翻糖。2、揉出翻糖內部組織的粘性。3、擀製糖藝皮的速度要快。4、揉糖加擀皮要一次做成,中間不能停留。5、包...
  • 翻糖深粉色加啥色成寶藍色
    發表於:2024-03-30
    加紫色,翻糖,外文名:Fondant,由多種材料做成,是用於製作翻糖蛋糕(FondantCakes)時使用的主要裝飾材,。它源自於英國的藝術蛋糕,是美國人極喜愛的蛋糕裝飾。...
  • 翻糖蛋糕和普通蛋糕有什麼區別
    發表於:2024-03-14
    兩種蛋糕的區別:1、翻糖蛋糕吃起來甜度會比普通蛋糕稍高一些,但是口感是非常不錯的2、翻糖蛋糕的食材是從外國進口,所以相對於奶油蛋糕來講價格要稍貴3、翻糖蛋糕是工藝性非常強的蛋糕,相...
  • 翻糖搓條為什麼很鬆散
    發表於:2024-01-15
    跟温度有關係的哦,如果是冬天使用温度太低,翻糖膏很硬,無法操作,要注意用多少取多少,取完之後立即密封,因為長時間暴露在空氣中,就會變硬,無法使用。用微波加熱10秒,然後撒上適量的泰勒粉揉勻,靜...
  • 像翻糖蛋糕一樣甜美明亮|淺色皮草怎麼搭配
    發表於:2019-01-15
    皮草的顏色選擇也極其之多,而顏色明亮的淺色皮草似乎更適合年輕的女性,盡情展現年輕的無限活力與優雅魅力,今天就來看看淺色皮草怎麼搭配吧。淺色皮草怎麼搭配淺色的皮草加上特有的質感,更...
  • 蛋糕翻糖什麼意思
    發表於:2024-04-05
    蛋糕翻糖意思是一款甜點,製作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自於英國的藝術蛋糕,是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。蛋糕翻糖是一種工藝性很強的蛋糕,是以翻糖(音譯自fondant)為主要材料來...
  • 翻糖人偶能保存多久
    發表於:2024-01-11
    常温下可長達1-三年來,王森學校放置的大型翻糖轉作品已經放置了一年多。注意事項是糖變硬脆,運輸過程中容易損壞。放置時必須保持乾燥,温度不宜過高。翻糖轉由多種材料製成,是製作翻糖轉蛋...
  • 翻糖皮配方沒有水飴怎麼辦
    發表於:2024-01-07
    1、水飴可以用蜂蜜代替。2、水飴就是麥芽糖。麥芽糖是碳水化合物的一種,由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而製得。用作營養劑,也供配製培養基用。也是一種中國傳統懷舊小食。麥芽糖是一個化學...
  • 翻糖皮上寫字用奶油還是奶油霜
    發表於:2024-01-31
    用奶油霜奶油霜是屬於奶製品的副產品,一般會用來翻糖蛋糕時使用,通常需要塗抹於表面,能夠避免蛋糕有粘連。&nbsp&nbsp&nbsp拉線膏能很快的寫字,而且也可以寫很小的字。巧克力的可可麪糊不...
  • 巧克力和翻糖有什麼不同
    發表於:2024-02-04
    不同在於,翻糖主要是糖漿和奶油的混合物,在做蛋糕的時候經常用到。巧克力是一種休閒食品,直接可以吃的。翻糖一般是做翻糖蛋糕用得比較多,普通蛋糕很少用。巧克力只是巧克力蛋糕最常見的原...
  • lv禮盒蝴蝶結翻糖象牙白怎麼調色
    發表於:2024-01-26
    你好,象牙白油漆可以由9份白色+1份黃色調成。油漆調色技巧:一、調試小樣是我們在配色前必須的過程,首先確定油漆樣品內含有多少種顏色的副色漆,算出一共參與配色的顏色種類,再在小容器中將...
  • 翻糖棕色怎麼調
    發表於:2024-01-18
    帶上手套,雙手抹上白油防沾(不帶手套直接抹在手上也可以),然後先將白色翻糖揉軟2用牙籤沾取少許色素塗抹在白色翻糖上。無論是膏狀的還是液態狀的色素,都建議用牙籤沾取後使用,這樣容易控制...
  • 翻糖殼殼蛋仔派對什麼時候結束
    發表於:2024-02-05
    翻糖殼殼蛋仔派對在5月份的時候結束。因為一般來説巔峯賽季結束後,通常在5月5日左右就可以更新賽季了,大家在更新前一定要預留組的手機內存避免更新失敗。...
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