關於炒卷的時尚知識

主料五花肉250克輔料雞蛋5克，葱40克，姜25克，五香粉少許，醬油少許，食鹽少許，木薯粉少許，芝麻油少許豬前腿肉打成肉餡後，加入一個雞蛋、鹽、糖、生抽、料酒、胡椒粉、十三香、香油、薑汁和葱末用...

用料油卷饃2個、蒜薹一小把、鹽適量、生抽適量步驟&nbsp1、將層次分明的好油卷饃，順着卷的方向把一個饃橫切三刀，再豎切三刀，或各多加一刀。2、一湯匙生抽加一湯匙水稀釋備用3、鍋內放油...

用料豬肉1000g大葱500g土豆2000g姜適量十三香適量鹽20g普通麪粉3大勺澱粉1.5大勺花椒水適量食用油適量雞蛋8個滷油適量味精適量做法步驟1、豬肉切條加鹽薑末兩個蛋少許香油攪拌均勻醃...

原料：肥牛卷、洋葱、青椒、胡蘿蔔、油、鹽、醬油、五香粉、姜粉、蠔油、糖、水。做法步驟：第1步、青椒，洋葱和胡蘿蔔備用。第2步、肥牛卷一盒備用。第3步、湯鍋入水煮沸放入牛肉卷焯水。...

【食材】魷魚，花椒粒少許，蠔油1小勺，郫縣豆瓣醬1小勺，蒜瓣適量，鹽少許，食用油。【教程】1⃣️、魷魚清洗乾淨切成薄片，這個魷魚是那種特別大的一隻，其中的一個魷魚須。2⃣️、蒜切成塊，香芹切成段，洋...

剩卷子的做法1、韭菜切成末。2、打入雞蛋。3、花捲兩個。4、切成丁。5、雞蛋加鹽，打成蛋液，攪勻。6、加入花捲塊，拌勻。7、起油鍋，倒入，翻炒大火轉小火，要不停炒，讓花捲快變硬。...

做法：郫縣豆瓣100克，四季寶幼滑花生醬100克，甜麪醬200克，蠔油一勺，胡椒粉、冰糖少許，薑末、蒜末、葱末，30克乾紅辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，與花生醬、甜麪醬、蠔油一起裝入盆中，攪拌均...

用料魷魚1只洋葱半個青椒半個蠔油2勺生抽1勺老抽半勺料酒1勺白砂糖1勺豆瓣醬1勺葱薑蒜適量做法步驟步驟1魷魚一隻，除去魚身表面的膜，沖洗乾淨。步驟2給魷魚改十字花刀，先從斜方向入到，斜切...

爆炒龍魚卷亮點：將豆腐魚捲入蘆筍，做成黑椒味道。特點：外脆裏嫩。原料：龍頭魚（又名豆腐魚）500克，蘆筍80克，雞蛋1個。調料：鹽1克，味精1克，胡椒粉0.5克，料酒10克，黑椒汁100克，脆皮糊100克，生粉50克。制...

乾淨無水鍋，開大火，倒入玉米油，燒熱，油温熱後，加入香葉，八角，桂皮，翻炒1分鐘，炒出香味。2然後將包好的麪筋，擺入鍋裏，不要重疊着放，平鋪。3倒入清水，末過麪筋。水量大一些沒事。蓋鍋蓋，大火進行燉煮...

韭菜炒魷魚卷的做法1、主料新鮮魷魚半條韭菜40g豬腿肉20g2、輔料紅辣椒2個植物油10g鹽3g生抽1勺料酒1勺姜2塊步驟：1、魷魚撕去表面的黑膜，在魷魚內面也就是沒有黑膜的一面，斜角劃一字花刀...

肉卷子如果是清蒸的話，大概也需要在二三十分鐘左右，但其實將它的表面用油煎一部分之後再去清蒸，口感會更好一些的，這樣蒸出來的肉卷是外酥裏嫩的，最好在它的外形再裹上一層雞蛋液，這樣的話吃...

材料:&nbsp魔芋花捲&nbsp&nbsp200克、黃瓜1根胡蘿蔔1根、薑末5克油1勺、鹽2匙味全高鮮0.2匙、麻油1匙白芝麻適量做法:1、黃瓜和胡蘿蔔分別洗淨瀝乾水份切成薄片2、鍋中燒開水放入魔芋...

原料：羊肉400克（羊肉卷）小葱1把花椒5粒生抽3湯匙鹽少許做法：1羊肉卷裝盤鮮葱洗乾淨備用2葱切段備用3將羊肉片焯水&nbsp4焯過水的羊肉裝盤備用5起鍋到油將花椒粒放入油裏炸香在倒入香葱翻炒...

主料：包菜一個花椒5顆幹辣椒5個輔料：色拉油一匙鹽少許味精少許醋半匙白糖半匙生抽一匙做法：1、買來新鮮的包菜。像我這樣用用菜刀，劃小方格。2、用手輕輕一掰，就成了一片一片的了。用淡鹽水...

1/6花捲切塊2/6葱花切段，五香葉切碎3/6鍋中放入菜籽油燒七成熱，加入花捲，翻炒均勻，加鹽十三香(都加少點)4/6兩面炒黃後加入葱花，五香葉5/6翻炒均勻6/6出鍋裝盤1、花捲切丁，碗內打入雞蛋，花捲...

主料：羊肉片300g捲心菜400g輔料：調和油適量食鹽適量醬油10g做法：步驟1.圓白菜洗淨步驟2.切成細絲步驟3.葱薑蒜大料步驟4.羊肉片放少許嫩肉粉、山楂酒、美極鮮醬油、姜粒、五香粉拌勻醃製2...

食材：泡魷魚1只，蘆筍100公克，蒜頭2顆，香菜10公克，橄欖油1茶匙，米酒1大匙，醬油1茶匙，水2大匙，糖1/2茶匙，鹽1/2茶匙做法1、魷魚切條，沙拉筍切粗絲蒜頭切碎，香菜切段。2、取一不沾鍋放油後，爆香蒜碎。3...

材料光鴨1只約1200克。調料薑片25克，葱段15克，料酒20克，鹹鴨蛋10個，鹽20克，糖15克，味精25克。做法1、光鴨從背部下刀去骨後，將鴨皮片下（可帶0.2釐米厚的鴨肉）改刀成兩塊長方形的片（約35釐米×10...

1、菜葉撕成小塊備用2、把大葱切成葱花、乾紅辣椒切成段3、炒鍋燒熱，倒入花生油4、放入辣椒、葱花炒一下5、倒入捲心菜，改大火6、不停地翻炒、滴幾滴水，加入鹽、白砂糖，等炒至菜葉發皺後，倒...

1、材料準備：主料：洋白菜（也叫圓白菜）配料：五花肉、乾紅辣椒、葱、姜、甜麪醬、白糖、鹽、老抽、耗油、醋、大料2、先把洋白菜洗淨，取中間部分的菜葉，用手撕成略大的塊兒3、起鍋加少許油，油熱...

用料:剩的米飯1碗，雞蛋1-2個，火腿腸1根，香葱2根，香油適量，食用油適量，鹽適量做法步驟步驟1先準備好食材葱花切碎，火腿腸切丁，雞蛋液裏放半勺鹽打散（調味罐裏自帶的很小的勺子哦）步驟2剩飯裏面淋...

原料more毛豆(500克)肉餡(100克)紅椒1個薑末1勺蒜末1勺生抽1勺蠔油2勺食鹽適量雞精適量料酒1勺豆瓣醬1勺1/毛豆剝皮洗淨。2/肉末中放生抽和料酒，攪拌均勻。3/油温七成熱，放葱蒜炒香後，倒...

1、主料：捲心菜半棵、食鹽適量、醬油適量、調和油適量、元貞糖適量。2、捲心菜半顆洗淨外皮。3、將葉片掰下，泡入水中，水中少撒鹽，目的是去除殘留農藥和蟲卵。4、泡幾分鐘後，將捲心菜瀝乾水...

1：新鮮包菜洗乾淨，掰成均勻塊備用。2：肥肉適量洗乾淨（最好帶一點瘦肉）切丁備用。3：蒜米，小米辣，幹辣椒節，鹽，白糖，醬油，蠔油，雞精，陳醋，備用。4：熱鍋燒油，煎炒肥肉丁出油成油渣撈出，鍋裏留適量油，備用。5：...