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  • 法皮法微法之間的轉換
    發表於:2024-02-24
    法拉是電容器的單位,以法拉弟的名字來命名的,簡稱法,法(F),微法(uf),皮法(pf)。法這個單位太大,日常很少用。常見的有uf、pf,還有毫法(mf)、納法(nf)。它們的轉換關係是:1F=1000mf1mf=1000uf1uf=1000nf1nf=10...
  • 豬皮叫法
    發表於:2024-02-07
    豬皮又叫響皮。豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的...
  • 豬皮冬瓜皮做法
    發表於:2024-03-30
    原料:豬皮150g、冬瓜200g、蒜1頭、姜3片、大料2個。做法步驟:第1步、豬皮去毛、去較肥油脂。我是先燉軟再炒,有些是直接燒也可以。第2步、姜蒜第3步、冬瓜第4步、先把豬皮放鍋裏炒,煸出多...
  • 豬皮泡皮的做法
    發表於:2024-04-06
    食材明細主料:豬皮適量輔料:油稍寬豬皮泡的做法步驟:1,準備好豬皮清洗乾淨,起鍋燒水,放入豬皮煮熟,用筷子能叉得進就可以了(我這裏是平時吃肉取下來的肉皮,集攢下來放一起了)。2,刮掉油脂,清洗乾淨...
  • 速凍皮皮蝦做法
    發表於:2024-03-14
    主料:皮皮蝦500克、尖椒半個輔料:葱適量、姜適量、蒜適量、紅辣椒適量調料:生抽一勺、料酒一勺、郫縣豆瓣醬一勺、糖半勺、植物油適量、花椒適量香辣皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗淨控幹水...
  • 法特辣皮子拌麪做法
    發表於:2023-12-29
    用料:牛肉100g,幹辣椒100g,洋葱半個,幹香菇5個,姜蒜末少許,木耳2片,幹辣椒用水泡軟。待用香菇木耳少許,加水泡軟。待用姜蒜切成末待用將幹辣椒、香菇、洋葱、肉切成小丁待用。起油鍋燒至2分熱(5...
  • 油皮的做法涼皮的做法
    發表於:2024-02-04
    1、將麪粉、少許鹽、澱粉放在一個容器中,鹽不需要加太多,加鹽目的是為了增強面的勁性2、緩慢加入清水,邊到邊劃圈攪拌,最後攪拌成糊裝,不要懶惰哦,這步驟很關鍵,一定不能有小顆粒3、加入一個...
  • 皮皮餃子做法
    發表於:2024-04-10
    —食材清單—主料:餃子皮數張100張左右輔料:韭菜1000g,麻油50g,鹽少許,豬肉(稍微肥一點)1000g,菜油100ml,老薑25g,雞精適量,水適量—烹飪步驟—1·韭菜洗乾淨,切成小丁,備用。2·麪粉用開水來合,這...
  • 陳皮開皮手法
    發表於:2024-03-03
    1、開皮要用兩刀法或三刀法:開皮的工藝要求一般要使用兩刀法或者三刀法,開皮的時候嚴格要求不能掰爛,一定要保持整個果皮是完整的。2、開皮後要自然陰乾四到五個小時:開皮以後,還要在陰涼的...
  • 冰凍皮皮蝦做法
    發表於:2024-03-24
    主料:皮皮蝦500克、尖椒半個輔料:葱適量、姜適量、蒜適量、紅辣椒適量調料:生抽一勺、料酒一勺、郫縣豆瓣醬一勺、糖半勺、植物油適量、花椒適量香辣皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗淨控幹水...
  • 1皮法等於多少微法
    發表於:2024-03-08
    1皮法=10^-6微法。解:法拉、毫法以及微法都是電容單位。因為1法=1000毫法,1毫法=1000微法那麼1微法=1÷1000毫法=0.001毫法0.001毫法=0.001÷1000法=0.000001法。即1微法等於0.000001法...
  • 皮革幹法濕法的區別
    發表於:2024-01-20
    皮革幹法濕法的區別是:製作方法不一樣,幹法是做好聚氨酯塗層後乾燥,讓溶劑揮發,固化劑反應,達到固化成膜的效果。濕法是聚氨酯塗層完成後放入水中,用水分子來置換塗層裏的DMF,這個置換過程也...
  • 蝦皮的吃法
    發表於:2024-01-02
    蝦皮煎蛋食材:蝦皮2大匙、雞蛋4顆、葱1棵、鹽適量、胡椒粉適量。做法:1、蝦皮洗淨炒香,葱洗淨切粒,炒香瀝油備用2、雞蛋打散,再加入蝦皮、葱、調味料一起攪拌3、熱鍋,然後加入4大匙沙拉油燒...
  • 蒜蓉皮皮蝦做法
    發表於:2024-03-21
    步驟/方式1皮皮蝦洗淨瀝乾,把澱粉拌勻,然後晾乾,馬上在鍋裏放油步驟/方式2下油鍋煎炸八成熟,也就是皮皮蝦外殼成紅色,就撈出來裝盤,鍋洗乾淨準備下一步的煸炒。步驟/方式3準備調料小葱切成葱...
  • 沙皮做法
    發表於:2024-03-05
    牛奶加糖隔水加熱,攪拌至融化2倒入巧克力,攪拌至融化,關火3加入蛋黃,攪拌均勻4把提前泡好的吉利丁片放入,攪拌至吉利丁融化5打發淡奶油至六成6將巧克力糊倒入打發好的淡奶油中,翻拌均勻7倒入...
  • 皮皮桶做法
    發表於:2024-04-10
    主料:中筋麪粉200克輔料:大個雞蛋1個水25克調料:糖30克泡打粉2克1、麪粉中加入泡打粉和糖拌勻,打入一個雞蛋後,和成雪花狀面絮,分多次加入剩下清水,和成很硬的麪糰(只要能和成團就可以,水不用都...
  • 紅皮筍做法
    發表於:2024-01-03
    食材:主料,春筍3節、萵筍半根輔料油適量、鹽適量、紅油適量步驟1、筍去皮2、然後切成片條3、鍋里加入水開火4、加入切好的筍煮三分鐘5、萵筍切條6、鍋里加葱薑蒜炒香7、加入過完水的筍炒...
  • 法式脆皮蝦卷的做法
    發表於:2024-02-26
    原料:鮮蝦12只、餛飩皮12張、土豆200克、香芹菜1棵、牙籤12根、沙拉醬50克、黑胡椒少許、鹽適量、橄欖油適量。做法:1、將鮮蝦的頭去掉,去殼只留尾部,去腸去蝦線,用一根牙籤從蝦的中間穿過,...
  • 皮革濕法定型的方法
    發表於:2024-03-19
    1、首先在紡織纖維布上均勻覆蓋一層PU樹酯2、再將覆蓋有PU樹酯的紡織纖維布浸入裝有水的凝固槽中3、待PU樹酯層處於半凝固狀態時,利用表面雕刻有圖案的模具在PU樹酯層上進行壓花處理4、...
  • 桔子皮的吃法和做法
    發表於:2024-03-30
    做法如下:1、先把桔子皮用清水浸泡2天左右的時間,在浸泡桔子皮期間,要不斷換水,把粘附在桔子皮內面的白色的經絡或瓤一樣的東西清除乾淨。2、把浸泡好的桔子皮用清水清洗乾淨,切成絲狀,放在...
  • 皮皮滷做法
    發表於:2024-04-07
    主料:皮皮蝦1000g輔料鹽適量,姜6-7片大葱1條,八角2-3瓣花椒適量,生抽適量白酒適量做法步驟1、挑選皮皮蝦的時候注意一定要新鮮的,活的,不需要太大,適中就可以.2、依次在盆裏碼好碼好一層灑少...
  • 皮皮椒的做法
    發表於:2024-04-10
    用料青椒6個大蒜10瓣白糖適量醋1小勺生抽1小勺醬油1小勺鹽適量油適量步驟1青椒清洗乾淨,瀝乾水,用小勺挖出青椒子,備用步驟2起油鍋燒熱後放蒜瓣爆香,將蒜瓣撈出。步驟3青椒入鍋炒至兩面略...
  • 一皮法等於多少法拉
    發表於:2024-02-03
    1皮法等於=10^(-12)法(F)法拉。電容單位為千進制,單位關係如下:1法拉(F)=1000毫法(mF)1毫法(mF)=1000微法(μF)1微法(μF)=1000納法(nF)1納法(nF)=1000皮法(pF)皮法(電容單位)表示電容大小...
  • 扯虎皮做法
    發表於:2024-01-08
    尖椒洗淨,怕辣的去筋去蒂。2、調汁:海鮮醬油兩大勺,黃豆醬油一大勺,老陳醋五大勺,耗油半勺,白糖一勺,鹽少許,味精少許,蒜末薑末放入,攪拌均勻,待用。3、選用平的厚底的不粘鍋。尖椒切成斷(也可不切...
  • 冷凍皮皮蝦做法
    發表於:2024-01-04
    原料皮皮蝦(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)小辣椒(適量)油適量料酒少許胡椒粉少許鹽少許方法1先放電鹽水裏面解凍,然後用清水不停的洗乾淨。2用廚房專用的紙吸乾淨,或者放在通風地方晾乾...