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發表於:2024-02-28
炸好能放冰箱,沒有影響,能保存三兩天平菇(學名:Pleurotusostreatus)也稱側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇,台灣又稱秀珍菇)是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類,是種相當常見的灰色食用菇。...
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發表於:2024-02-28
2~3天。茄子放冰箱最多能放兩三天,就不能再放了,放久了茄子會蔫了,水分會流失,裏面的籽也會黑掉。冰箱內存放茄子的時候,最好是用保鮮膜包裹一下,這樣茄子的水分..最多可以存放3~5天。1、油炸...
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發表於:2024-01-12
可以。炸好的螃蟹是可以放在冷藏區域保存的,只是放進冰箱熟食區域內冷藏保存,應儘快食用,保存的時間不宜過長,因為蟹腸等內臟器官極易滋生細菌,久存食用會帶來安全隱患。常伴有腹痛、腹瀉等...
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發表於:2024-03-04
材料:肉泥500克,藕片300克,葱段,蒜蓉汁,蒸魚豉油,泰椒。做法:1、肉末加1g鹽、1g味精和2g生粉上漿入味,葱段切成葱花,小泰椒切成碎和葱花拌一起2、取藕片兩片,在一片藕片上塗上肉末(約0.5cm厚),用...
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發表於:2024-03-28
十二分鐘。梅菜扣肉是一道經典菜餚。做扣肉很講究,其中一道工序是炸肉,炸肉對油温的要求很高,最適合的油温在180-200℃,炸12分鐘左右。油炸時間根據豬肉皮表面起泡為止。在炸豬肉之前需要...
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發表於:2024-03-15
若是將其置於常温下保存,一般只能存放8-10小時左右若是將其置於冰箱冷藏,一般可以放2-3天若是置於冷凍,則保存時間會更長,但是油炸大閘蟹保存時間越長,其口感和營養價值會越差,因此建議油炸...
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發表於:2024-01-28
原料more鮁魚(1條)澱粉(2克)蛋白(1個)水約(30ml)鹽/胡椒粉(適量)白糖(適量)1/新鮮魚切成薄片,有幾根小骨頭可供挑選,當刮鏟看到紅色的肉和皮膚時,停止刮鏟。2/將魚醬放入碗中,加入1個蛋清,...
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發表於:2024-01-28
10-15天。南瓜餅冷凍時,將南瓜餅裝入食品袋中,密封好,放在冰箱冷凍即可。冷凍後的南瓜餅,需要放在常温解凍後再烹飪。南瓜餅是常見的美食,製作的主要原料為南瓜、糯米粉,輔料包括白砂糖、豆...
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發表於:2024-03-16
1、可以用微波爐進行加熱,這樣比較快,同時能保證味道不變。2、可以用鍋進行復炸,但這樣是油炸食品含有更多的油,對身體不好,且更加油膩,這樣吃起來影響口味。3、如果擔心油炸食品對身體不好,...
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發表於:2023-12-30
原料:鯉魚(1-3斤)。胡羅卜50g,青辣椒30g,姜15g,樹椒4-6個,蒜一頭半,澱粉適量,鹽三勺,醋適量,雞精兩勺。方法/步驟:1、味料的準備。將姜'蒜切末'備用。將洗淨的鯉魚用一半的姜'蒜'鹽&...
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發表於:2024-01-25
首先,皮肚就大有講究,只選擇粗壯膘肥的豬。先悉心剔淨肉皮上的每一塊肥膘,把淨肉皮用大鍋清水煮到半透明狀,然後撈起在通風處晾乾然後用緊貼肉皮的肥膘熬製豬油,燒製七成熱,將皮肚放中油中煎...
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發表於:2024-03-31
食材準備:大魚頭1個,姜1塊,大蒜頭1個,紅椒半個,豆豉1小碗,白糖,鹽,生抽,柱侯醬,玉米澱粉,高度米酒,花生油,葱花等。詳細做法步驟如下:第一步:先準備一個大魚頭,買的時候可以叫檔主幫忙砍成稍大一點的小...
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發表於:2024-02-01
炸好的排骨用高壓鍋壓十五到二十分鐘。高壓鍋排骨一般要燉15-20分鐘才為最佳時間。使用高壓鍋燉排骨時,先要用大火煮上5分鐘左右,等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音以及冒氣時,再將大火調節至...
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發表於:2024-03-10
炸好的魚塊紅燒好吃,具體步驟如下:準備葱、姜、蒜、小米辣,洗乾淨切沫備用,把炒鍋燒熱,放入食用油,放入葱、姜、蒜炒香,再放入適量豆瓣醬,放生抽、老抽,再加水,待水開後把炸好的魚塊放入,煮5分鐘...
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發表於:2023-12-29
要,五花肉洗淨切片後表面塗一層蜂蜜上色,下熱油鍋炸至表面起泡,撈出放入冷水中浸泡兩小時左右最好。泡冷水是因為利用熱脹冷縮可以讓扣肉的表皮呈虎皮狀,而且吃起來會更加酥軟可口,色香味俱...
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發表於:2024-04-02
首先將炸好的薄脆放在陰涼通風處,使其變涼。2變涼後將薄脆裝入保鮮袋或塑料袋中。這樣可以充分隔絕水氣,以免使薄脆返潮。3然後放入冰箱的保鮮室進行保存即可。...
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發表於:2024-03-05
一,把鍋巴密封保存,而且要放到乾燥的罐子裏二,只需要把鍋巴放到通風陰涼的地方就可以了三,就把它放在一個比較乾燥的地方進行保存就可以了,用一個夾子給夾上,一般可以放兩天四,買回來鍋巴開袋...
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發表於:2024-01-04
在炸好的小鯽魚中加入適量的辣椒粉,鹽,孜然粉,花椒粉,蒜末,葱花,攪拌均勻就可以裝盤了。我國南方山區小河溝很多,野生的小鯽魚也非常多,鄉下人夏天最喜歡到小河溝裏搞小鯽魚回來炸着吃,非常美味...
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發表於:2023-12-30
材料:熟炸豬耳、黃瓜、大蒜、鹽、白糖、蠔油、生抽、香醋、辣椒油、香油、花生米、香菜製作過程:第一步:準備熟豬耳一隻,斜刀片成片,切好放入盤中備用第二步:準備黃瓜一根,先對半切開,再斜刀切...
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發表於:2024-02-05
原料藕片(300g)雞蛋2個麪粉100g準備食材,藕片(300g),雞蛋2個,麪粉100g方法1/碗中打入一個雞蛋。方法2/放入麪粉攪拌均勻。方法3/將藕片沾滿雞蛋糊。方法4/將藕片用油鍋炸至金黃即可。方法...
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發表於:2023-12-30
裝入保鮮袋封口,放入冰箱或者冰櫃裏冷凍保存。把魚擇乾淨,掛起來把魚上的水漓盡再炸,一種是直接炸,二種是把魚勺欠再炸。鍋裏油燒至七,八成熱時,把魚放入油鍋裏,炸至兩面黃撈起,待魚涼後,裝入保...
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發表於:2024-01-04
油炸做法如下: 準備材料:雞爪、幹辣椒、八角、香葉調料:糖、鹽、料酒、醬油做法:1、剪去雞爪的指甲,洗淨,焯水。取出後瀝乾水分。2、雞爪瀝乾水分後如油鍋炸至金黃色出鍋。3、鍋裏倒如...
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發表於:2024-04-08
1、把紅薯丸子裝微波爐袋裏,然後往裏面放點水保證每個丸子都能沾上水,然後拿微波爐加熱。2、將紅薯丸子放到碗裏,在蒸鍋裏面倒上水,將盛丸子的碗放到蒸籠裏蒸熱取出食用即可。3、在鍋裏倒...
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發表於:2024-03-18
1、把花椒大料小茴香草果香葉桂皮白扣裝入沙布袋中和五花肉一起入鍋,水要寬一點,開鍋後撇去浮沫然後在放入葱姜料酒,煮成八成熟撈出放涼。2、鍋上火放入清油1000克燒熱,把五花肉皮抹上蜂蜜...
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發表於:2024-02-10
一般冰箱保鮮三至四天吧。放速凍可長久一個月吧。自制炸豬皮材料:豬皮兩塊,食用油適量做法:1.豬皮洗淨,放水煮開後,用刀颳去多餘的肥肉2.然後用繩子串起來,掛通風處,晾乾!一般需要1星期以上,成...