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  • 拼多多的魚膠是真的嗎
    發表於:2024-01-16
    拼多多的魚膠大部分是真的拼多多上面的魚膠有的很便宜,是很正常的。因為拼多多的普遍商品價格都很便宜,相對於別的平台,價格確實要低很多。拼多多產品便宜的主要原因之一,是拼多多的許多貨...
  • 魚膠用熱水泡還是冷水
    發表於:2024-03-29
    花膠要用冷水泡,花膠是魚鰾的乾製品,富含膠質,所以也叫魚膠。一般是建議用冷水浸泡,其原因一是因為冷水能夠慢慢的泡發花膠,能夠從裏到外的讓花膠變得軟爛。二是由於熱水浸泡可能會導致外面...
  • 魚膠蓮子燉排骨湯怎麼做
    發表於:2024-02-25
    用料蓮子100克魚膠100克排骨250克魚膠蓮子燉排骨湯的做法上次交的魚膠凍形成後把魚膠挑出來把排骨煮一遍,去血水,倒掉,沖洗乾淨。把蓮子去芯洗乾淨和魚膠排骨一起放入燉鍋,我這是隔水電燉...
  • 魚膠湯冷後結成像果凍一樣
    發表於:2024-01-30
    一般情況下,魚膠湯冷後結成像果凍一樣是很正常。魚膠其實就是用魚類的魚鰾製作而成的,含有大量蛋白質和膠質,一般燉好之後膠肉和湯水都比較粘稠,在天氣冷的時候湯水涼的快,很快就會變成魚膠...
  • 魚膠的吃法大全
    發表於:2024-03-07
    魚膠的吃法有魚膠紅棗湯、魚膠煲骨湯、魚膠當歸湯、魚膠洋蔘湯、魚膠蓮子枸杞湯等。1、魚膠紅棗湯魚膠15克紅棗(去核)4-5個,加水適量,燉大概2-3個小時,放入冰糖即可食用。本湯適用於補氣...
  • 黃魚膠做法大全
    發表於:2024-01-10
    一、黃花魚膠的兩種做法1、魚膠紅棗粥(1)魚膠30克(魚膠先切成絲),紅棗適量,冰糖(看個人喜歡定量)。(2)燉法:將所有用料用温開水洗淨,放入鍋內,加兩碗開水,以大火煮沸後,改小火燉、溶化至一碗。(3)功效...
  • 乾魚膠的炒法
    發表於:2024-03-26
    主料:魚鰾適量輔料油鹽適量花椒適量葱姜適量步驟1首先把魚膠清洗乾淨,加入鹽,花椒粉,還有生薑,醃製入味半個小時步驟2然後把鍋清洗乾淨,加入適量的花生油,放入多一點的花椒步驟3然後把醃製入...
  • 小金龍魚膠的正確泡發方法
    發表於:2024-04-06
    做法:小金龍魚膠是不需要泡發的,直接用温水洗乾淨即可,香菇泡軟,洗乾淨切小塊,枸杞洗乾淨備用,雞肉飛水。全部食材加入砂鍋裏燉2個小時左右,加入食鹽即可食用。...
  • 五花肉可以和魚膠一起燉嗎
    發表於:2024-03-27
    不可以一起燉,因為兩種物質味道都不一樣,況且他們的材質都不一樣,肉的纖維比較粗,不容易燉爛,味道是鮮香型,需要燉的時間比較長,而魚膠比較細膩,口感也不一樣味道腥鮮,和豬肉的味道都不一樣所以...
  • 牛骨魚膠湯的做法大全
    發表於:2024-01-29
    工具/原料牛骨(500克),花膠(35克),花菇(80克),食鹽5克,生薑10克,枸杞少許,紅棗10粒,桂圓25克步驟/方法1:湯料準備2:花膠和花菇洗淨後,提前泡軟3:牛骨頭洗淨後,焯水備用4:砂鍋中注入清水,把豬骨、紅棗...
  • 40g的魚膠多少一斤
    發表於:2024-02-10
    40g的魚膠12個一斤,魚膠即魚鰾即魚泡的乾製品,富有膠質,故名魚膠,也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,素有“海洋人蔘”之譽。魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及...
  • 乾魚膠怎麼做好吃簡單點的
    發表於:2024-01-23
    魚膠富含膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等微量元素。是人體補充、合成蛋白質的原料,且易於吸收和利用,對促進機體生長髮育,增強抗病能力,起到延緩衰老和抵禦癌症的功效。黃花魚、金...
  • 魚膠的正確燉法和吃法養胃
    發表於:2024-03-23
    材料:靈芝30克、花膠6條(約120克)、鴿子1只、姜3片、去核紅棗5個、桂圓乾5克。做法:1、花膠洗淨,浸泡24小時。2、鴿子放入開水鍋中焯水,並用冷水沖洗乾淨。3、靈芝、紅棗、桂圓、薑片、鴿子...
  • 紅魚膠是很差的魚膠嗎
    發表於:2024-01-15
    紅魚膠是菜膠級別的品種,價格經濟實惠,日常很多人會用它來做甜品、燜菜等。紅魚肚也是屬於石首魚科的魚鰾。魚種:石首魚科擬石首魚屬——眼斑擬石首魚(紅鼓魚),小型魚。產地:原產地為美國東海...
  • 鬥湖魚膠緬甸好還是印尼好
    發表於:2024-01-30
    鬥湖魚膠印尼的好。印尼盛產赤嘴鼈魚膠、白花膠、安南膠、鬥湖膠、鹹水黃花膠等等。自20世紀90年代開始,市面上野生的赤嘴鼈魚膠大部分是來自東南亞一帶,印尼就是其中一個重要的產區。“...
  • 鰵魚膠如何存放
    發表於:2024-03-19
    新鮮的鰵魚膠有兩種保存方式1、自己存着短時間內可以吃掉的,可以放冰箱急凍,要吃的時候提前拿出來解凍即可,吃不完的可以繼續放急凍。2、短時間內不會去吃它的,可以把魚膠洗乾淨,除去內臟和...
  • 魚膠越大兩底越大麼
    發表於:2024-03-21
    是的。魚膠越大則越稀有,所以就越貴,但具體多大要多貴,都不清楚,但是後來就衍生出“兩底”和“錢底”這種換算單位,可算出魚膠多大多貴,一個大魚膠的價值是多少,這使得人們對魚膠有了更進一步...
  • 冰鮮黃花魚的魚膠怎樣取出
    發表於:2024-04-05
    筒膠把魚肚從魚腹中取出,在保持原型的基礎上,用水洗乾淨,曬乾或風乾,這種乾製法,保持了魚膠的原樣,一般叫"膠筒"。小型的魚肚因膠身薄容易風乾,所以一般用這種方式,省時省力。片膠取出魚鰾後,用剪...
  • 鰻魚魚膠裏面變黑是什麼原因
    發表於:2024-01-30
    陳年魚膠顏色有深有淺,是因為每個魚膠在最開始的時候顏色就已經有差異了,加上陳放的時間久了,差距可能也會拉大,原本肉質好的魚膠,放久了顏色會越老越深色,這很正常,而一些肉質可能花心或其他...
  • 赤魚膠泡發後很白嗎
    發表於:2024-03-22
    不是很白,瞭解魚膠的晾曬原理後,就明白了魚膠泡發後是什麼顏色了。首先,濕魚膠是白色的,乳白色的,曬乾後,顏色慢慢偏黃或銀灰色。放越久的魚膠,顏色越深。然後泡發後的魚膠,就是跟曬魚膠陳放魚...
  • 乾魚膠做法
    發表於:2024-04-01
    用料:魚膠32克(幹)蓮子30克(幹)雪耳30克(幹)百合幹20克(幹)紅棗100克(幹)枸杞3克(幹)冰糖60克雪耳燉魚膠的做法1、魚膠三塊量2、魚膠洗洗開始泡發,水淹過魚膠3、泡發了6個小時,魚膠變軟,稍微再衝沖洗洗...
  • 鰵魚膠和白花膠哪種貴
    發表於:2024-01-15
    鰵魚膠貴。因為鰵魚膠是鰵魚體內的魚鰾,是人們把它取出以後經過清洗和晾曬加工以後得到的一種滋補品,它能美容養顏,也能延緩衰老,而且能防病抗病,今天為大家介紹的就是鰵魚膠的功效與作用,能...
  • 赤膠是什麼魚膠
    發表於:2024-01-15
    赤魚膠也就是成魚膠,專門吃寒胃的。在挑選魚膠的時候要注意一些細節:1、看是否是完整的一條魚膠,而不是由幾條小魚膠拼接而成2、可以通過魚膠是否有紋理,紋理是否混亂來鑑別如果沒有紋理或...
  • 1斤魚膠可以吃多久
    發表於:2024-01-30
    1斤魚膠可以吃2個月久,魚膠即魚鰾即魚泡的乾製品,富有膠質,故名魚膠,也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,素有“海洋人蔘”之譽。魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素...
  • 杏鮑菇燜魚膠做法
    發表於:2024-01-29
    一、材料墨魚膠、鹽、味精、杏鮑菇、保鮮膜、油、葱、姜、鵝肝醬。二、做法1、墨魚膠加鹽、味精調味,攪打上勁備用。杏鮑菇洗淨用模具刻出圓柱體,汆水10秒撈出,將墨魚膠均勻抹在杏鮑菇最...