晚上不吃，餓！吃了，怕長胖！其實有些時候只要“吃的對”不一定會發胖的，相反不吃東西影響新陳代謝，對減肥是極為不利的。那麼，晚上吃什麼減肥？下面説小編為大家一些適合晚上吃的食物，以及一些食譜，讓你晚上也能吃的放心，吃出好身材。
晚上吃什麼減肥
晚上減肥食物之黃瓜
黃瓜含水分為98％，並含有維生素乙胡蘿蔔素，以及少量糖類、蛋白質，鈣，磷，鐵等人體必須的營養素。黃瓜中因含有一種”丙醇二酸”的物質，它有抑制糖分轉化為脂肪的作用，因此，普遍認為多吃黃瓜有減肥作用。
晚上減肥食物之蜂蜜
蜂蜜既能促進腸道的活性蠕動，它含有的維生素和礦物質可以補充人體營養，還有調理腸胃的作用，帶走身體的毒素，改善便祕。特別是睡前用温水沖泡一杯蜂蜜，另外，加些蔬果汁進去，如青瓜蜂蜜水，效果更好哦。
晚上減肥食物之蘿蔔
蘿蔔含葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸及多種維生素、微量元素，能有規律地使腸管緊張度增高、腸蠕動增強，縮短食物在腸道的存留時間，利於食物代謝及廢物的排出（蘿蔔是所有食物排毒功效最好的），不用節食而達到節食的功效。另外，蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。紅蘿蔔、白蘿蔔、青蘿蔔等都可以吃哦。
晚上減肥食物之牛奶
睡前喝牛奶除了有助於睡眠外，還可以減肥哦。因為牛奶中含有的乳清蛋白可以幫助燃燒身體多餘的脂肪，減輕體重。不過，最好選擇低脂牛奶哦，並且在睡前兩小時喝為好。
晚上減肥食物之粗糧
像燕麥、玉米、紅豆、綠豆等這種粗糧有很好的減肥效果。因為其含有可溶性纖維和不溶性纖維，幫助吸收人體內的膽固醇並且排出體外，這樣既可以緩解便祕，還能減去體內多餘的脂肪。另外，比如燕麥還含有B族維生素、維生素E等，可以在促進新陳代謝的同時補充營養。
晚上減肥食物之豆漿
經常攝取高脂肪、高卡路里、高蛋白的人，不管想不想減肥，為了健康理由，都可藉由飲用豆漿，幫助調整內分泌與脂肪代謝系統，進而分解多餘脂肪 清潔體內腸壁、降低血液中的膽固醇。
晚上減肥食物之杏仁
像杏仁這種乾果類食物，其實是可以減肥的，很多人有誤區，以為吃了會長胖之類的。杏仁的營養非常豐富，含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C等，不僅有助於降低血脂，還能減少飢餓感，對保持體重有一定的功效。
推薦7種低卡食譜
1、雞蛋培根卷
用不粘鍋做的，就沒有放油，這樣做出來的蛋皮比較好吃。
裏面是生菜、芝士片和火腿排，火腿排是雨潤的精選火腿排，每百克含碳水1克、蛋白質21，6克，熱量是473千焦，約莫100卡，每包40克，每包三片。
2、涼拌沙拉
約650大卡：生菜100g（15大卡）、檸檬汁、橄欖油4g（30大卡）、雞肉100g（167大卡）、香腸50g（250大卡）、牛油果50g（161大卡）、青瓜100g（15大卡）、粗磨胡椒鹽 。
做法：
a、雞肉煮熟撕成絲或塊，隨意大小，憑個人喜好。
b、青瓜切片，生菜切適宜大小，放入碗內。
c、香腸放烤箱或者微波爐加熱。
d、牛油果1/4個，切成塊 。
e、所有材料切好放碗裏後，淋入一點橄欖油，再擠進去檸檬汁，多少憑喜好，最後再撒上胡椒鹽。
f、用叉子攪拌一下，開吃。
3、蒸什錦豆腐雞蛋
約500大卡：豆腐200g（160大卡），雞蛋200g（288大卡），蝦肉50g（40大卡），香菇50g（10大卡）
所有的食材放攪拌機加水打碎攪勻，然後放大碗裏上鍋蒸即可，超級省事。
4、可樂雞胸
約320大卡：零度可樂 250ml （0大卡），雞胸 200g （266大卡），魔芋塊 180g （25大卡）。
做法：
a、雞胸洗淨切塊，加適量老抽、料酒醃上。
b、魔芋塊過水兩三次，放入沸水中煮2-3分鐘。
c、不粘鍋燒熱，倒入橄欖油（可以就用一點點然後用刷子刷勻），加入雞胸翻炒，當雞胸呈白色時盛出。
d、倒魔芋塊入鍋（不用再加油）翻炒，加入可樂煮沸，加適量生抽調味（因為生抽本來就很鹹了，口淡的孩子不用再加鹽了）。
e、倒入雞胸繼續煮，當湯汁減少，雞胸徹底煮熟後就可以關火啦！
5、雞胸肉炒雞蛋豆腐
約250大卡：雞蛋50g，70大卡。豆腐100g，81大卡。雞胸肉50g，65大卡。
豆腐雞胸肉切丁，裹上蛋液，葱薑蒜熗鍋先後倒入雞胸肉、豆腐進鍋炒，然後出鍋盛盤即可。
6、番茄絲瓜湯魔芋
約250大卡：絲瓜一條200克（40大卡），番茄250克（45大卡），芝麻油一小勺（約90大卡），魔芋絲結300克（約75大卡）。
簡單的切塊炒起來~這樣的飽腹感絕對是很強的，如果再加點牛肉雞胸肉什麼的，妥妥的低卡加蛋白質美味都齊了。
7、自制偽番茄雞胸肉意大利面
制偽番茄雞胸肉意大利麪，300卡，30克蛋白質。
50克牛肉末，100克雞胸肉，300克西紅柿，少許洋葱末蒜末，4克橄欖油，20克番茄醬。以及150克魔芋面。還有少許的黃瓜絲，胡蘿蔔。魔芋面富含膳食纖維，100克只有9大卡，2克碳水。
做法：
a、番茄切成小塊。雞胸肉100克，切成小薄片，放一點生抽，2克生粉抓勻醃漬。
b、牛肉末50克。露珠是事先準備好的醬牛肉切成的肉末。洋葱15克左右，切成末。蒜兩瓣，切細末。
c、切少許黃瓜丁和胡蘿蔔丁，加起來100克左右。魔芋面100克，涼水沖洗兩遍後放在開水裏煮兩分鐘撈出過涼水備用。
d、熱鍋，選平底不粘鍋比較合適。放4克橄欖油，爆香洋葱和蒜末。加番茄翻炒，微微炒出水後，加15克番茄醬（也可以一起放的）。
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