吃南瓜的時候南瓜子可千萬別扔掉了，如果這樣您可將大把的營養輕易浪費了！南瓜子雖然小小個，但營養價值卻很高，一起來看看它的五大功效。
1、抗真菌
南瓜子可以抗真菌，相信這一功效與好處很多人都不知道。研究發現，南瓜子成分可以對抗體內過多酵母菌，比如白色念珠菌等，這是由於許多男女飲用過多高糖食品所導致的問題。閒時，記得掏兩把南瓜子嗑嗑，對您的健康大有好處哦！
2、高蛋白
南瓜子的蛋白質含量實際上比大麻種子還要高。這一點好處，讓其成為預防並且治療低血糖的良好食品，並且南瓜子讓人精力保持更長久！
3、呈鹼性
大多數種子呈弱酸性，而南瓜子卻呈弱鹼性，這意味着南瓜子可以幫助您平衡身體的PH值，使其維持在健康狀態。人體體液正常酸鹼度PH值應該為7.35-7.45之間，呈現弱鹼性。如果您平時很容易疲勞，經常臉上冒痘痘，感覺壓力大，那麼很有可能已經是酸性體質，這時候南瓜子就可以幫上忙了！
4、高纖維
南瓜子不僅蛋白質含量高，而且纖維含量也高，並且絕對不含糖。這可以幫助保持消化系統的良好動作，解決便祕等問題。
5、鎂
鎂元素是人體重要的微量元素，它維持着整個神經系列的正常運行。攝入足夠的鎂元素不僅可以幫助愛美的女生減肥，而且還可以幫助消化。大多數種子中都含有豐富的鎂元素，南瓜子中也不例外。
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