年紀大了，似乎越來越多的毛病就找上來了~調養這些病最好的時機就是現在——秋冬時節。藥補不如食補，在眾多食物之中，尤其要推薦的就是鴿子！
一鴿勝九雞老、幼、孕都能用
民間有“一鴿勝九雞”的説法，鴿肉為肉中之精品，補養身體的作用最好，也能與藥物配合使用，達到更加的效果。
現代醫學認為：鴿肉能壯體補腎、生機活力、健腦補神、提高記憶力；降低血壓，調整人體血糖；養顏美容，使皮膚潔白細嫩，延年益壽。
中國中醫科學院西苑醫院姜眾會介紹：鴿肉性平，味甘、鹹，歸肝、腎經，具有滋陰壯陽、養血補氣、清熱解毒、生津止渴等功效。
1、補血養血
民間稱鴿子為“益血動物”，貧血的人食用後有助於恢復健康。
2、降膽固醇、護血管
鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防止動脈硬化。
3、保護皮膚、抗衰老
乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媲美，經常食用，具有改善皮膚細胞活力，增強皮膚彈性，改善血液循環，保持面色紅潤等功效。
4、養髮、黑髮
鴿肉中還含有豐富泛酸，對脱髮、白髮和未老先衰等有很好的療效。
5、加速傷口癒合
乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合
6、益氣養虛、提高記憶力
中醫認為，鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益治療作用。故民間有“一鴿勝九雞”的説法。
7、增強免疫力，老幼孕皆宜
由於鴿子營養價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。
老年人常吃些鴿肉，對增強體質，高血壓、血管硬化以及用腦過度引起的神經衰弱等症都有良好作用。
白鳳百福湯冬天喝，眼不花、血管通、精神足
這款白鳳百福湯，鴿子和雄黑豆、茯苓、山藥、三七粉這些名貴的中藥材相搭配，最適合中老年人在秋冬調理身體。
『雄黑豆』入腎經，性味甘、平，無毒，有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。黑芝麻具有補益肝腎、滋養五臟、益氣填髓、長肌肉的作用。
『茯苓』性平和，可以寧心安神，利濕而不傷正氣。生黃芪有益氣固表、斂汗固脱、託瘡生肌、利水消腫等功效。
『山藥』有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。生薏苡仁可以除濕痺、消水腫、通利胃腸、補脾護胃，久服可以輕身益氣。
『三七粉』活血止血、散瘀、定痛。肉桂性大熱，味辛、甘，可以補火助陽、散寒止痛、温經通脈。
以上藥食熬成湯，秋冬時節服用，可以提高人體抗病能力，適合虛勞無力、頭昏眼花、胸痛不適、大便不暢、慢性心血管病患者。
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