你必知的幾大營養價值|吃黑木耳有什麼好處

大家都吃過黑木耳，但是很多不知道它有什麼功效與好處，今天小編讓你全面瞭解黑木耳的營養價值，快來跟小編一起來學學吧！

降膽固醇、控制血糖

營養師指出，黑木耳含有豐富的膳食纖維，而膳食維中的可溶性纖維能降低膽固醇與血栓的產生。

幫助排便、預防便祕

黑木耳中的菲水溶性纖維能增加糞便量，促進腸道蠕動，起到腸道的清道夫的工作，同時也減低了大腸癌的風險。

抗凝血、降低心血管疾病的風險

黑木耳有抗凝血的物質減少血小板的凝結，還能降低患心血管的疾病風險，中醫的領域中最重視黑木的活血、通血路的功效。