15個實用的食物保鮮方法，大家還不趕快收藏，絕對能派上用場喲。
15個實用的食物保鮮方法
豆 腐
有“植物肉”美譽的豆腐，是人們去菜市場的必買清單之一，但豆腐蛋白質含量很高，其水分含量也很大，有時買來當天不下鍋第二天就變質了。
正確的保鮮方法：
①將豆腐清洗乾淨；
②浸泡在燒開後冷卻的鹽水中。這樣可以使豆腐的保鮮期延長到3天左右，當天買來的豆腐，不用急匆匆下鍋了~
土 豆
土豆不僅營養豐富，含有多種人體所需氨基酸，而且可炸、可炒、可煮，百搭又美味。但土豆很容易“長芽”，一旦長芽不宜食用。
正確的保鮮方法：
①只需要在土豆旁邊放上蘋果，裝進袋子裏或者紙箱裏面，蘋果釋放出的乙烯氣體，可以抑制土豆發芽，而且土豆也不會萎縮和變蔫；
②另外，平時土豆買來後，用不着放在冰箱裏，只要放在乾爽通風的地方便可以了，這樣保鮮多能達一個月之久；
③也可以把土豆用報紙包裹起來，放在通風乾燥處，能使土豆保存更久哦。
西 蘭 花
西蘭花營養價值很高，可買來後沒過多久就開始發黃了，如果直接塞冰箱裏，並不能達到很好的保鮮效果。
正確的保鮮方法：
①將西蘭花的頭部和尾部分別放入水中浸泡；
②然後用廚房紙巾包裹在西蘭花外面，吸乾其水分；
③再用保鮮膜包好，放入冰箱，這樣便可以保鮮三天左右。
番 茄
很多人買來番茄後，都是直接連着袋子就放進冰箱裏，這樣不僅不能達到很好的保鮮作用，反而會使番茄更加容易變壞和爛掉。
正確的保鮮方法：
將買來的番茄放在室温下保存，儘量平鋪擺放，同時要遠離陽光照射。
洋 葱
買洋葱時，要儘量挑選晚冬季節的洋葱，這樣能使洋葱更加持久的保持新鮮。
正確的保鮮方法：
①用剪刀把洋葱乾枯的部位和洋葱根部都剪掉；
②準備一雙乾淨的絲襪，將洋葱套在裏面封口，存放在乾爽通風的地方，這樣洋葱的保鮮期最高可達8個月之久。
香 菇
有着“山珍”之稱的香菇，富含多種維生素和高蛋白，是一種很好的營養保健食品，但香菇很容易變壞。
正確的保鮮方法：
①平時買香菇時，儘量挑選哪些水分比較少的香菇；
②將香菇放入紙袋中存放，這樣能延長它的保鮮期。
蒜
蒜幾乎是廚房中必不可少的調味品，它還有很好的殺菌效果，但有時蒜買多了一時吃不完，存放久了也很容易長芽或變壞。
正確的保鮮方法：
①將蒜剝好後放入玻璃瓶裏面，在表面撒上一層鹽，這樣可以使大蒜保存更久不變質；
②還可使用油浸泡法，將蒜剝好後放入玻璃瓶罐中，在裏面倒滿植物油便可以了。
姜
正確的保鮮方法：
①把姜放入冰箱裏面保存是最常見的方法，這樣生薑比較容易去皮；
②如果不放入冰箱的話，可以先把姜表面擦乾淨，包在紙巾裏面，再放入保鮮袋裏面，這樣同樣可以使生薑保鮮很久。
③還有一種方法，用保鮮膜將生薑包好後，放入玻璃瓶裏面存儲，這樣可以使姜保持新鮮。
芹 菜
芹菜是高纖維食物且富含多種營養元素，但芹菜基本上是成捆成捆的出售，如果芹菜一時吃不完，剩下的很容易脱水變老變蔫從而影響口感。
正確的保鮮方法：
將芹菜擦乾後用錫紙包裹後，再放入冰箱，這樣放置最長可達一個月，其口感依然爽脆。
生 菜 / 青 菜
青菜類不注意保鮮的話，其葉片很容易乾枯發黃。
正確的保鮮方法：
①將生菜的根部用到切除，再放入保鮮袋裏放進冰箱，這樣便能延長其保鮮期。
②將生菜放入碗內，在上面墊上一張廚房用紙，最後用保鮮膜覆蓋住放入冰箱，這樣可以使生菜保鮮一星期不變壞，而且依然爽口鮮脆。
雞 蛋
雞蛋是去菜市場的必買清單之一，有的人幾乎每天都要吃，但在温度稍高和潮濕的南方，雞蛋一般二十幾天就可能會變質。
正確的保鮮方法：
準備一個軟刷或者是廚房用紙，在雞蛋外層均勻的塗抹適量的植物油，這樣便可以防止雞蛋裏的水分蒸發，阻止細菌進入從而延長其保質期。
梨
梨鮮脆多汁、味美甘甜，還具有清熱潤肺和生津止渴的功效，但有時候梨買多了一時吃不完，便很容易壞掉。
正確的保鮮方法：
①用軟紙將其包好後，放入紙盒子裏面，在冰箱冷藏一星期左右；
②最後取出放入塑料袋敞開口，在冬季零攝氏度一般可以存放兩個月之久。
葡 萄
葡萄酸甜可口、味美多汁，非常受人們喜愛，但葡萄非常容易爛掉。
正確的保鮮方法：
①葡萄買回後最好把塑料袋去掉，再放入冰箱裏面保鮮；
②如果不想放進冰箱裏，可以將葡萄浸泡在蘇打水中3分鐘左右，然後拿出來自然晾乾，這樣可使其保鮮10-15天左右。
香 蕉
香蕉幾乎是人們最常吃的水果之一，它營養美味又十分便宜，但它也特別容易變質和發黑。
正確的保鮮方法：
①可以用保鮮膜將香蕉柄包裹住，這樣便可以延長其保鮮期；
②或者將香蕉分離開來，這樣它釋放的乙烯濃度會大大降低，然後在各自的香蕉柄上同樣用保鮮膜包裹住，比一起存放更不容易腐爛和變黑。
草 莓
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