今天我給大家介紹幾種清肺利咽的食物，用這些食物泡水功效大，具體下面和我一起來看看吧。
清肺利咽的食物
都知道要多喝水多喝水，但白開水淡然無味，實在喝不下去啊……
怎麼辦？
不妨用這4種食物泡水，不僅清甜可口，而且清肺利咽，潤喉養生，效果棒棒噠！
不可忽視的4種清肺利咽食物
1羅漢果
中醫認為，羅漢果性涼味甘，歸肺、大腸經，具有清熱涼血、生津止渴、滑腸排毒、潤肺化痰等功效。
對肥胖、高血壓、冠心病、血管硬化、糖尿病等疾病有一定的防治作用。不過羅漢果性涼，體質偏寒，尤其是脾胃虛寒者則不宜食用。
羅漢果可以煎湯、燉肉，或者開水泡。
羅漢果山楂飲
食材：羅漢果10克、山楂片10克、蜂蜜適量
做法：
1. 羅漢果洗淨，壓碎，山楂洗淨，與羅漢果同放鍋中；
2.鍋內加淨水，上火煮熟後，去渣留汁倒入杯中；
3. 將蜂蜜適量放入杯中，攪勻。
營養點評：此飲可明目、潤肺、除燥。
羅漢果白菜乾豬肉湯
食材：羅漢果1~2個、白菜乾30克、豬肉50克、食鹽少許
做法：
1.洗淨羅漢果、白菜乾，把羅漢果拍成幾塊；
2.豬肉洗淨切塊，放入沸水中焯一下水，撈出；
3.鍋內放入清水，倒入羅漢果、白菜乾和豬肉，大火煮沸後改文火煮至菜乾變爛；
4.出鍋，放入食鹽調味即可。
營養點評：白菜乾能清熱除煩，潤肺止咳，滋陰養血，加上羅漢果營養價值豐富、略帶甜味，飲之甚為鮮甜。
2無花果
無花果性甘、酸、平，無毒。有清熱、解毒、止瀉、潤腸的功效。
無花果冰糖水
材料：新鮮無花果、冰糖、清水各適量
做法：
1.挑選不太熟的無花果，洗淨外皮，從蒂部撕開；
2.將無花果掰開連同汁液裝碗內，加入適量冰糖和水，上蓋蒸熟即可。
營養點評：清熱潤腸。適用於肺熱咽喉不適，或者上火便祕之人。
3南沙蔘
南沙蔘為清補之品，中醫認為其味甘微苦，性微寒，歸肺、胃經，有養陰清肺、祛痰止咳之功，主治肺熱燥咳、虛勞久咳、陰傷咽乾、喉痛等證。適宜陰虛或陰虛有熱的人服用。
食用上，可煮水內服，適量加些麥冬一起煮水即可。
南沙蔘燉雞湯
材料：南沙蔘50 克，雞1 只，料酒、精鹽、味精、醬油、葱段、薑片適量
做法：
1.將南沙蔘去雜洗淨。雞宰殺，去毛、內臟、腳爪，洗淨後入沸水鍋焯一下，撈出洗去血污；
2.鍋內注入適量水，放入雞煮沸，撇去浮沫，加入南沙蔘、料酒、精鹽、味精、醬油、葱、姜，改文火燉至雞肉熟爛，出鍋即成。
營養點評：補脾胃、養陰液。適用於食慾不振、消化不良、乏力、四肢無力、肺熱燥咳、久咳、小便頻數等證。
4百合
百合味甘，性微寒，主治肺癆久嗽、咳唾痰血、心痛、胃陰不足之胃痛，以及二便不利、浮腫等，外用可治癰腫瘡毒、腳氣。有滋陰、潤肺、鎮靜、鎮咳、祛痰、強體之用。
百合粥
材料：百合30克，糯米100克
用法：將百合搗碎，加水適量，與米煮成粥。温熱服之，日服兩次。
營養價值：主治虛火癆咳，以及虛煩驚悸、失眠多夢、精神不安之證。還可作肺癌病人的常服之品，具潤肺止咳、清心安神之功。
百合雞子黃湯
材料：百合50克，雞蛋黃1枚
用法：先用水洗百合，浸一夜，去水。加水400毫升，煮去一半，去渣再煮沸，將蛋黃攪勻調入即成，温服。
營養點評：適用於情志所傷、神經衰弱，或婦女更年期表現為失眠、驚悸、精神恍惚、飲食不香等，具有滋陰養血、清心安神之功效。
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