鹹魚要泡多長時間|鹹魚怎麼泡不鹹

鹹魚，這是很多人都是喜歡吃的，可好吃美味了，那麼鹹魚怎麼泡不鹹？鹹魚要泡多長時間？

鹹魚怎麼泡不鹹

淡鹽水去鹹法：把鹹魚浸在濃度為2%的淡鹽水裏，利用兩者的濃度差，使鹹魚中的高濃度鹽分往低濃度的淡鹽水裏滲透，約浸2-3小時後，再把鹹魚撈出來用淡水沖洗乾淨，這樣鹹魚就不那麼鹹了。

白酒去鹹法：把鹹魚洗淨後，放入白酒中浸泡2-3小時，就可去掉魚的多餘鹽分，經這樣處理的魚烹製後清香純正。

醋去鹹味法：把鹹魚放入盆內，然後倒入一些温水(水量以將鹹魚浸沒為度)，再倒進2-3勺醋，浸泡3-4小時即可。

淘米水去鹹法：在淘米水中加1-2小勺食鹼，然後將鹹魚放入。泡4-5小時後，將鹹魚撈出，用清水洗淨即可。

鹹魚要泡多長時間

那要看你的水的温度羅，如果是冷水的的話，一般3個小時左右，如果是比較熱的水的話時間可能是1個半小時左右吧，具體是看當時魚的狀態，如果泡過之後拿起來很軟的話，就OK啦。

鹹魚的泡法就介紹到這裏了，一般是要泡一個半小時的。