好吃。
大馬爵豆角是我國東北地區,特有的一種優質菜豆品種,每年5月份種植,8~9月份成熟。大馬掌豆角顏色鮮綠,肉質肥厚、口感柔和、無老絲,是豆角中的極品。大馬掌豆角是黑土地的特產,是大自然賦予黑土地的寵兒,是東北人最愛的美食之一。