在七月份，豆角八成熟的時候吃最好。豐田三四月份的時候種植豆角，正常管理情況下，到了七月份，豆角就開花結果了，這時候要及時追磷鉀肥並澆透水，保證豆角生長時的養分和水分，從豆角結莢後，生長一週時間，這時候的豆角非常鮮嫩，顏色翠綠，使營養成分最豐富的時候，這時候，採摘食用最好吃。
其實現在由於技術的發展，每個季節都會有豆角來吃的，但是要是説到最好的豆角，還是要等到七八月份。因為七八月份是豆角成熟的季節，所以這個季節的豆角是最好吃的
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