鮮香醬:隨鄉牌蒜蓉辣醬500克、海天海鮮醬100克、蠔油50克、五香粉10克,濃縮鮮香粉5克、白砂糖60克、味精40克、水1300克、玉米澱粉45兑水400克(把澱粉先化開倒入鍋中),混合均勻,中火不停攪拌,快開的時候加100克芬達或者雪碧熬粘稠即可,最後倒入20克熟芝麻。