板栗的儲存方法藍天白雲

    最佳存放方法是煮熟冷凍存放。

    這種方法是存放時間最久的，可以存放一年之久，而且板栗拿出來重新加熱食用，依然有新鮮板栗的甜美滋味，實在難得。將板栗直接做熟，不要開口，自然冷卻後，用塑料袋或保鮮袋包裝嚴實，放在冰箱冷凍處。

    這種冷凍存放法要注意用不透氣的袋子包好扎嚴實，一個作用是保鮮，另一個是防止冰箱裏的食物串味，另外冰箱温度越低越好，如果只是零度左右，存放不了多久。