葡萄溝生產的葡萄乾有什麼特色

主要有以下幾個原因：

一是特殊的生長環境。

吐魯番的葡萄溝天氣炎熱、日照時間長、晝夜温差大，特別適合葡萄生長。還有吐魯番獨特的盆地地形，彙集了天山融化的雪水，經天山雪水澆灌的葡萄，無籽，甘甜，富含微量元素，營養豐富，口感更好。

二是特殊的製作工藝。葡萄溝的葡萄乾，是將新鮮採摘的葡萄置於特製的四面通風的晾房中，經過40天自然風幹而成。這種獨特的製作方法，保留了葡萄本來的顏色，而且沒有任何添加劑，保留了葡萄的原汁原味，使葡萄乾外形美觀，品質優良，形成色、香、味、形“四絕”，馳名中外。