川貝母熬冰糖有止咳潤肺的作用,熬製冰糖川貝水的原料有:川貝、冰糖、梨。
1、梨子削皮去核切小塊,鍋裏放適量清水,倒入梨塊,冰糖大火煮開後改中火熬製。
2、川貝用破壁機打成粉末,川貝粉末要放一點清水攪拌均勻。
3、雪梨水熬十分鐘左右,倒入用水勾兑過的川貝粉末,煮開關火即可。