白雲豬手可以常温存放嗎

最好不要。

1、冷藏，2天內吃完，其實冷藏過夜就已經不太好了，過夜的東西都不太好，有致癌物出來。但2天內不會變質。

2、推薦冷凍，豬蹄上抹層油，包一層保鮮膜，凍成冰坨，吃的時候化凍就好了。

3、可用保鮮膜包裹好，放冰箱冷藏室內，可保存兩天不變質。

4、如果需要長期保存豬蹄筋，則需要把豬蹄筋刮洗乾淨，放湯鍋內煮至入味，撈出晾曬，用保鮮袋裝起來，入冰箱冷凍室內冷凍保存，食用時取出化凍即可作為原材料使用。